פעילות 

לפעול באנונימוס

פגישת היכרות עם אנונימוס תתקיים ביום ד', 11.6.2008, בשעה 20:00, במשרד אנונימוס בתל-אביב. משך הפגישה כשעה וחצי, והיא מיועדת למבוגרים ולנוער מגיל 16 ומעלה שמעוניינים להתנדב בעמותה. פרטים במשרד: 03-6204878

לאנונימוס דרושים

לאנונימוס דרושים/ות מתנדבים המעוניינים להקדיש חלק ניכר מזמנם לפעילות בנושא זכויות בעלי-חיים, בתמורה למגורים בדירת הפעילים של העמותה במרכז תל-אביב, או במסגרת שירות לאומי. תחומי הפעילות רבים ומגוונים, וכוללים הסברה, ריכוז גרעיני פעילות, עבודות משרדיות ועוד.

למידע נוסף ולפניות: info@anoynmous.org.il טל' 03-6204878 או 050-5784663

טבעונות בחיפה

מפגש של קבוצת הצמחונים והטבעונים יתקיים ביום ה', 12.6.2008. לפרטים – veg.haifa@gmail.com או שני: 054-5889672. הקבוצה מיועדת לגילאי 21 ומעלה. במפגש הקרוב נערוך תחרות נושאת פרסים של מאכלים טבעוניים ברוח חג השבועות.

שבועות: מה אוכלים בחג?

תחת מתקפת השיווק של תעשיית החלב בחג השבועות, כדאי לזכור שבמסורת אין מקום מיוחד לחלב בחג, ואם למרות זאת מתעניינים במוצרי חלב, הנה מתכונים מתאימים לחג  – מבלי לממן ניצול פרות.

כדאי לכתוב: ביקור הכנסת במכון ויצמן

ביום ה', 12.6.2008, תתקיים ישיבה משותפת של ועדת המדע והטכנולוגיה של הכנסת עם ועדת החינוך, התרבות והספורט, ומסגרתה יתקיים סיור במכון ויצמן. הסיור נערך ביוזמת המכון, והוועדות אינן מאפשרות לאף ארגון להגנת בעלי-חיים להצטרף לסיור. כך, במקום ביקור פתע שעשוי לחשוף את הנעשה במקום, חברי הכנסת יגיעו למקום שנעשתה בו הכנה מראש ולא ישמעו דברי ביקורת. אנשי מכון ויצמן יוכלו להציג תמונה מסולפת ככל העולה על רוחם של הניסויים הנערכים בחיות במכון.

כדאי לכתוב ליו"ר הוועדות ולבקש מהם לצרף לסיור אנשי עמותות להגנה על בעלי-חיים, וכן ליזום ביקורי פתע במכון ויצמן ובכל מוסד אחר שנערכים בו ניסויים בחיות. טיפים לכתיבת מכתבים

ח"כ הרב מיכאל מלכיאור, יו"ר ועדת החינוך של הכנסת, פקס 02-6753158 v2@knesset.gov.il 

ח"כ בני אלון, יו"ר ועדת המדע של הכנסת, פקס 02-6496192 sciencecom@knesset.gov.il

סדנאות בבודהה בורגרס

המזנון הטבעוני (יהודה הלוי 21, תל-אביב) מקיים בשבתות פעמיים בחודש בשעה 18.30 סדנת תזונה בריאה, עם טעימות מתפריט בודהה בורגרס (דמי השתתפות 30 ₪). ההרשמה מראש באתר בודהה בורגרס.

עוקבים ומדווחים: הובלת בעלי-חיים

נתקלתם ברכב המוביל בקר, צאן חזירים או גמלים? רשמו את מספר הרכב, המקום והשעה שבה נצפה, מין בעלי-החיים שהיו ברכב, ונסו להעריך כמה חיות היו שם. כדאי גם לצלם את הרכב עם החיות. את הפרטים אנא שלחו אלינו: info@anoynmous.org.il או 03-6204878

הרצאות

• אנונימוס מקיימת ללא תשלום הרצאות מבוא לזכויות בעלי-חיים. ניתן להזמין גם הרצאות בשפה הערבית באזור טייבה והמרכז. פרטים במשרד: info@anonymous.org.il 03-6204878
• אנונימוס ממשיכה לקלוט מרצים בצפון הארץ ובדרום. העבודה בהתנדבות, לבעלי/ות ניסיון משמעותי בהדרכה/הוראה, עד פעמים אחדות בחודש, לפי תוכנית נתונה. לפרטים: רותם rotvia@gmail.com או 03-6204878

דוכני הסברה מחוץ לתל-אביב

אנונימוס מקיימת הכשרה להסברה יעילה ולהתנסות בדוכן תחת הדרכה. בתוכנית: פגישות חודשיות בת"א במשך 6-3 חודשים. בוגרי התוכנית יקבלו ציוד לדוכן במקום מגוריהם.

להצטרפות: 03-6204878  info@anonymous.org.il

תורמים לאנונימוס – ומקבלים זיכוי ממס

ניתן לתרום לאנונימוס ולהזדכות על התרומה בתשלום מס ההכנסה ("סעיף 46") ב-35% מסכום התרומה. לקבלת הזיכוי, מלאו טופס 116 וצרפו את הקבלות מאנונימוס.

תורמים באמצעות טופס מאובטח; או שולחים אלינו פרטי התקשרות.

מידע על פעילויות קבועות ; לוח הדרושים/ות של אנונימוס

לוח היכרויות לטבעונים/ות ולצמחונים/ות ; פורומים לזכויות בעלי-חיים: תפוז; נענע

חדשות

nrg מעריב חנינה לפושעים זרים. בכתבה "הכפר הגלובלי – גרסת ח"כ שלמה מולה" (2.6.2008) מדווח אריק בנדר על פי הצעת תיקון לחוק העונשין שהגיש ח"כ שלמה מולה (קדימה) ולפיה מי שביצעו עבירות מסוג חטא ועוון שהעונש עליהן הוא עד 3 שנות מאסר, יהיו פטורים מעונש אם העבירה שביצעו מקובלת בארצות מוצאם. לדברי מולה, "בתאילנד מקובל באזורים הכפריים לצוד בעלי-חיים ולאכול אותם. לפי חוק צער בעלי-חיים בארץ פועל מתאילנד שצד לתומו חתול ואכל אותו יכול לקבל עד שלוש שנות מאסר, האם זה צודק? לדעתי לא." כדאי להביע התנגדות להצעה בפני חברי הכנסת.

Nfc דיג בכינרת. בכתבה "נשבית דייג בכינרת לשנה שלמה" (30.5.2008) מדווח חיים חצב שמשרד החקלאות מתכוון לאסור לשנה דיג בכינרת בגלל התמעטות הדגים שם  – תוצאה של דיג, הרעלות דגים בידי דייגים וירידת מפלס הימה.

msn צפרדע וירטואלית. בכתבה "תוכנה חדשה תציל אלפי צפרדעים מניתוח" (1.6.2008) מספרות סוכנויות הידיעות על התוכנה The Digital Frog ועל הכנסתה ההדרגתית לשימוש בבתי-ספר בארצות-הברית ככלי לימודי המחליף הרג צפרדעים וביתורן.

ynet שיפוט ללא חוק. בכתבה "על התאכזרות לכלבה: חודשיים מאסר על תנאי" 3.6.2008) מדווח ארז ארליכמן על משפטו של עבריין מוכר, שהטיח גורת כלבים בכביש והיכה בפניה. לגורה נגרם שיתוק באגן. שופטי בית-משפט השלום בבאר שבע התעלמו מהעובדה שמדובר בעבירה על חוק צער בעלי-חיים, הנושאת עד שלוש שנות מאסר. העבריין נעצר למשך שבועיים כי איים על שוטר שתפס אותו בשעת מעשה.

ynet השמדת קנגורו. בכתבה "אוסטרליה הורגת מאות קנגרו 'כי יש יותר מדי'" (31.5.2008) מספר ארז ארליכמן על חיסול כ-670 קנגורו בהוראת ממשלת אוסטרליה באזור הבירה קנברה. הרקע להשמדה הוא פלישת בני-אדם לשטחי המחיה של הקנגורו וסימונם בתור "מזיק". הממשלה העדיפה להרוג את הקנגורו במקום להעבירם למקום אחר כי ההרג זול יותר.

תזונה

הארץ שתיקת הרופאים. בטור "מה שרופאים לא רושמים" (גלריה / עכבר העיר, 6.6.2008, עמ' 2) שואלת רחל טל-שיר מדוע רופאים נוטים להתעלם מהקשר שבין תזונה לבריאות, ומשערת שמדובר בצירוף של מצוקת זמן, תכנית לקויה ללימודי רפואה, היעדר עניין כלכלי בקידום הנושא המביא למחסור במחקרים ובפרסום, ו"תרבות האינסטנט". טל-שיר מסתמכת, בין השאר, על דיון שיטתי בנושא, שפרסם קולין קמפבל.

לתגובות: הארץ, זלמן שוקן 21, תל-אביב 61001. פקס: 03-6810012 דואל: letters@haaretz.co.il

מעריב נבטים. בכתבה "אני וההנבטה נשנה את העולם" (המגזין, 1.6.2008, עמ' 14) מספרת אורית רונאל על אנשים המנביטים בבית זרעים למאכל, ועל היתרונות שבאכילת נבטים טריים: "נבטים הם זרעים או גרעינים שהצמיחו שורש, גבעול או עלים. הזרע מורכב מקליפה חיצונית, מחומרי הזנה ומנבט. בתהליך ההנבטה מתעוררים לחיים שפע של אנזימים הפועלים בתוך הזרע, כדי לבצע פירוק של חומרי המזון המצויים בו. לאחר שתהליך הנביטה הסתיים וכבר הציץ החוצה שורש קטן, הנבטים עוברים לשלב של ההתפתחות והצמחת העלים. בין סיום הנביטה לתחילת ההתפתחות הנבטים מכילים את הערך התזונתי הגבוה והמשובח ביותר."

יומן חייתי 15 בערוץ 98 ב-HOT וב-YES, משודר בימי ג', ה' ב-23:30  

תיקון שבועות אלטרנטיבי

בשנים האחרונות הצליחה התעמולה של תעשיית החלב לטעת בציבור תחושה שיש קשר "מסורתי" בין חג השבועות לבין צריכה מוגברת של חלב פרות. הסתרה עובדות על חיי הפרות, שקרים מפורשים על "החיים הטובים ברפת", בנוסף על חצאי-אמיתות ובדיות בנושא השפעת חלב הפרות על גוף האדם – כל אלה תורמים לרווחי התעשייה על רקע תירוץ "המסורת".

עיוות גופה של הפרה לייצור חלב במשקל עצום שמכביד עליה עד כדי צליעה, צניחת העטינים הכבדים מדי והתפתחות דלקות, התדלדלות הסידן בגוף הפרה וקריסתה בגלל בעיות בשלד בגיל צעיר, הפרדת העגלים ממנה בכוח, פגיעה בקרניה וכוויות בעור ללא הרדמה – אלה הם רק מקצת האירועים הכאובים הכרוכים בייצורה של כוס חלב אחת.

לרגל חג השבועות, הזמינו פעילי אנונימוס את הציבור ליהנות מהתנובה המסורתית של הארץ – ירקות, פירות, דגנים ומוצרים צמחיים שונים. כמענה לצריכת החלב המוגברת בחג, הציעו הפעילים טעימת משקאות "חלב", "גבינות", "עוגות גבינה" ומעדנים – כולם על בסיס צמחי מאורז ומסויה. הקהל שעצר לטעום ולהתרשם, הביע עניין רב בנושא הבריאותי. רבים נוטים לשכוח, שחלב פרה נועד להזין עגלים ולא בני-אדם. הוא אינו מתאים למערכת העיכול האנושית ואינו מפורק בצורה יעילה על-ידי אנזימי הקיבה. אלרגיה לחלבון החלב, ובמיוחד בתינוקות, היא תופעה נפוצה, אשר רק פרסום מסחרי מסיבי הביא להתעלמות ממנה. מוצנעת אף יותר מכך היא העובדה, שיש התאמה בין צריכת חלב גבוהה לבין שיעור גבוה של בריחת סידן ואוסטיאופורוזיס – בניגוד ישיר לתעמולה של התעשייה, שחלחלה אפילו לממסד הבריאות.

נעמי, פעילת אנונימוס, מספרת על חוויותיה באירוע ומסכמת בכך את חשיבות ההסברה בנושא חלב פרות:

"ביום כזה מדברים עם הרבה אנשים, אבל אני זוכרת במיוחד קשישה נחמדה שנעצרה לדבר אתי במשך אולי רבע שעה. בתחילת השיחה דיברנו על 'מה לא בסדר בחלב?'. היא התרפקה על זיכרונות נעורים מהרפת בכפר הולדתה ופשוט נשארה שם, לא הצליחה להתחבר למציאות התעשייתית של היום. אז היא התחילה לספר לי על בריחת סידן ועל הפחד המתמיד שלה מפני נפילה ושבר. זה היה עצוב. והיה עצוב עוד יותר כשהיא אמרה: 'אין מה לעשות, רק חלב בונה עצמות!'. למרות ניסיון החיים שלה, היא חשבה שמוצרי חלב זה המקור היחיד לסידן. העובדה שיש הרבה מאוד סידן בירקות, בקטניות ובזרעים, ושעודף חלבון מהחי גורם פליטת סידן – זה היה בשבילה חידוש גמור. חשבתי שאיבדתי אותה והשיחה הסתיימה. אבל אז היא הוציאה פנקס ורשמה את השם וההוצאה של הספר של ד"ר פורמן על תזונה לילדים, והסבירה לי שהיא לא רוצה שהנכדה שלה תעבור את מה שהיא עוברת כיום."

צילומים: מני ברמן

לסקירות של האירוע:

לי גיל, "מעדן חלב - בעונג רב?", תפוז, 7.6.2008.

איריס דומאני, "שבועות ללא גבינות: 'שתיית חלב לא מוסרית'", וואלה!, 5.6.2008.

לסקירת אירועי שבועות בשנת 2007

רפורמה ב-KFC קנדה

במאי 2008, לאחר למעלה מחמש שנות מאבק, הצליח ארגון זכויות בעלי-החיים הגדול בעולם, PETA, להשיג התחייבות מרשת המזון המהיר הגדולה בעולם לשיווק בשר עופות, KFC. ההתחייבות כוללת הקלות משמעותיות בתנאי החיים וההרג של עופות, והיא רלוונטית רק לקנדה. בשאר מדינות העולם המאבק ממשיך.

אחת מכוכבות קמפיין PETA נגד KFC: השחקנית פאמלה אנדרסון, ילידת קנדה

הקמפיין העולמי
חברת KFC מפעילה כ-11,000 מסעדות בכ-80 מדינות. KFC היא אחת מרשתות המזון המהיר הגדולות בעולם, ומכיוון שהיא מתמחה בשיווק בשר עופות, מספר הקורבנות של החברה ודאי גבוה יותר משל כל חברה אחרת – 850 מיליון בשנה. הארגון PETA מנהל מאבקים נגד חברות-ענק מאז סוף שנות ה-90. לאור כוחן של החברות, המאבק מתמקד בשיפורים נקודתיים בתנאי החיים וההרג של החיות. במגבלות אלה, הצליח PETA להביא לרפורמות מהפכניות בכמה מחברות הבשר הגדולות בעולם, וביניהן, מקדונלד'ס, ברגר קינג וסמית'פילד.

שיחות שקטות עם הנהלת KFC החלו כבר באפריל 2001. בהיעדר אמצעי לחץ הן הובילו למבוי סתום, שבעקבותיו פתח הארגון בקמפיין Kentucky Fried Cruelty (בינואר 2003). KFC הגיב לקמפיין בהצהרות כוזבות על סטנדרט של רווחת בעלי-חיים, ובעקבות תביעה של PETA הופסק פרסום הצהרות אלה. לאחר שנתיים הסכימה החברה להקים גוף של יועצים לרווחת בעלי-חיים, אך הוא לא תפקד והמומחים לנושא התפטרו. בינתיים קיים PETA הפגנות מול מסעדות החברה ומול בתי המנהלים. עד אמצע שנת 2008 נערכו יותר מ-12,000 הפגנות נגד KFC ברחבי העולם ו-12 חקירות סמויות בלולים ובמשחטות של KFC – בסיוע ארגונים רבים. למרות הלחצים, KFC וחברת-האם שלה, Yum! Brands, מסרבות לבצע רפורמה.

שינוי ב-KFC קנדה
KFC, כמו חברות ענק אחרות, מפעילה המוני סניפים ברחבי העולם בשיטת הזיכיון. השיטה מתירה חופש ניהולי מסוים למותג KFC במדינות שונות, וכך התאפשר משא-ומתן עצמאי בין PETA לבין KFC קנדה. בקנדה פועלים כ-750 סניפי KFC, ויותר ממחציתם נמצאים בבעלות Priszm Income Fund, אשר ייצגה את כלל סניפי KFC בקנדה בדיונים עם PETA. הדיונים נערכו הרחק מעין הציבור במשך למעלה משבעה חודשים, עד לחתימתו של הסכם היסטורי ב-5.5.2008. ההודעות לעיתונות והראיונות התעכבו במשך חודש כמעט. נשיא KFC קנדה, סטיב לנגפורד, הגיב בגילוי לב כשאמר ש-PETA "עלול להיות גורם שלא נעים להתעסק איתו, ומנקודת-מבט עסקית, זה נחמד להניח את זה מאחוריך. ההעדפה שלנו היא למנוע כל קישור שלילי לחברה שלנו." עוד אמר לנגפורד: "הטיפול האתי בתרנגולים חשוב לנו, ולכן נקטנו בצעדים מעשיים לעבוד עם PETA ולקדם את הסטנדרטים והמדיניות שלנו לרווחת בעלי-חיים. ברגע שהתערבתי בעניין ונפגשנו באופן ממשי פנים אל פנים, מצאנו שאין בינינו הבדלי דעות לגבי האופן שבו יש להתייחס לחיות. נחתנו במקום טוב מאוד."

הפגנה יצירתית של PETA, אחת מתוך למעלה מ-12,000 פעולות מחאה נגד KFC 

ההסכם: הרג בגז
כל סניפי KFC קנדה יקנו בהדרגה בשר רק ממשחטות שעובדות בשיטת "הרג באוויר-מבוקר" (CAK). בשיטה זו התרנגולים מוכנסים בכלוביהם לתא שהחמצן נשאב ממנו ומוזרמים לתוכו ארגון, חנקן ו/או פחמן דו-חמצני. הגז אמור לטשטש את העופות ולהרוג אותם תוך גרימת סבל מועט, יחסית. ההשוואה היא עם השיטה הנוכחית – עוקרים בכוח את התרנגולים מכלובי ההובלה, תולים אותם ברגליהם כשהם בהכרה מלאה, מחשמלים אותם באופן הגורם שיתוק שרירים אך לאו דווקא אובדן הכרה, ולאחר זאת חותכים את גרונם כשהציפור עדיין בהכרה. תרנגולים רבים מתים רק כשהסרט הנע טובל אותם במכל השליקה. "הרג באוויר-מבוקר" משמש כיום רק במשחטה אחת בקנדה, ולנגפורד הגיע להחלטתו לאחר שביקר בה. לדבריו, עלות שינוי שיטת ההרג תחול על המשחטות. בעלי משחטות אחדים כבר הודיעו ש"ישקלו" שינוי. לפי ההסכם עם PETA, החלפת שיטת ההרג תושלם תוך 8 שנים בכל המשחטות שמוכרות בשר ל-KFC קנדה.

שיפורים נוספים
ההסכם כולל שורה של שיפורים, שלא פורסם לגביהם פירוט טכני ולכן קשה לאמוד את חשיבותם:

• הספקים (כלומר המשחטות) יידרשו לעמוד בשיעור נמוך יותר של עצמות שבורות ופציעות אחרות שניתן לזהות במבדקים.
• יופעל לחץ על הספקים (כלומר הלולים) לפעול בשיטות ממשק משופרות, ובכלל זה תאורה שמתאימה יותר לעופות, צפיפות נמוכה יותר ורמות אמוניה נמוכות יותר.
• יופעל על הספקים לחץ גם ל"ביטול הדרגתי" של גרימת גדילה מואצת לעופות, הגורמת להם נכות וסבל. מדובר הן על השימוש בכימיקלים מזרזי גדילה, והן על ברירה מלאכותית. למרות הנוסח המבטיח שפורסם, אין ספק שהכוונה כאן איננה להחזיר את העופות למבנה הטבעי והבריא שלהם, אלא רק למתן את עיוות גופם. עם זאת, עצם ההבטחה לטפל בברירה מלאכותית הרסנית היא הישג עצום; מדובר בנושא שנזנח אפילו בחקיקה של האיחוד האירופי.
• KFC קנדה יקים ועדה מייעצת לרווחת בעלי-חיים, שתפקידה לעקוב אחר הרפורמה ולהציע שיפורים נוספים.

אפרוח נכה בן 5 שבועות בלול של ספקי KFC: עיוותים ברגליים והתמוטטות הם תופעה נפוצה,

שחלק קטן ממנה נובע מתנאי החיים ועיקרה תוצאה של ברירה מלאכותית (צילום: Compassion Over Killing)

תחליפים טבעוניים
התחייבות נוספת שהוכרז עליה היא הוספת פריטים טבעוניים דמויי בשר עוף לתפריט מסעדות KFC. כאן מדובר על 461 סניפים שבבעלות Priszm. מוצרים אלה, המכונים unchicken, כבר משווקים במסעדות ובחנויות בקנדה, אך בכמות קטנה. הכנסת מוצרים כאלה לתפריט KFC צפויה להקפיץ את תפוצתם באופן משמעותי.

סיכום ביניים
קמפיין Kentucky Fried Cruelty הסתיים בקנדה בהצלחה. ב-PETA מסרו שזהו הניצחון הגדול ביותר שהשיג הארגון עד כה עבור מספר בעלי-החיים הגדול ביותר. יש להודות, שרוב הרוע המהותי לתעשיית הבשר יישאר ב-KFC קנדה גם אם הרפורמה תבוצע בהתאם להתחייבות, אולם עדיין מדובר בהפחתת סבל משמעותית. הניצחון מעורר תקווה לשינוי דומה במטה המרכזי של KFC בקנטאקי, ואולי גם ב-Yum! Brands בכלל – תאגיד שבבעלותו חברות מזון מהיר נוספות. בינתיים, ב-Yum! Brands דבקים ברטוריקה נוסח "יש לנו קריטריונים קפדניים לרווחת בעלי-חיים" ואומרים שהחברה עוקבת בעניין לראות האם המהלך בקנדה יביא לשיפור בטיפול בעופות שם.

מקורות

"Campaign Highlights", kentuckyfriedcruelty.com (PETA), accessed 6.6.2008.

"KFC Canada Gives In to PETA US' Demands, UK Boycott Continues", PETA Europe, 4.6.2008.

Josh Wingrove, "Finger Lickin' Tofu: KFC Goes Vegan", The Globe and Mail, 4.6.2008.

Andrew Thomson, "PETA Coaxes KFC to Kill Chickens More Gently", The Ottawa Citizen and Canwest News Service, 4.6.2008.

Philip Walzer, "KFC Canada, Butterball to Change Slaughter Methods, PETA Says", The Virginian-Pilot, 3.6.2008.

Sonja Barisic, "PETA, KFC Reach Deal on New Slaughter Method", Associated Press, 3.6.2008.

"KFC Canada and PETA Reach Agreement", World poultry, 2.6.2008.

"PETA Praises KFC Canada for Making Major Animal Welfare Improvements" (press release), 2.6.2008.

"Vegan 'chicken' on Menu as KFC Canada Pledges Better Animal Welfare to End Protest", The Canadian Press, 1.6.2008.

פינת התזונה
פשטידת שמרי בירה

חומרים
חבילת פסטה שלמה
1/3 כוס שמן
כוס וחצי קמח
5 כוסות מים
3 וחצי כוסות שמרי בירה
3 כפות רוטב סויה
ראש שום
מלח, פלפל, כמון

הכנה

1. לבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן.
2. לחמם תנור מראש לחום גבוה.
3. לחמם בסיר על אש נמוכה את השמן, להוסיף את הקמח ולערבב עד למרקם חלק ללא גושים. במידת הצורך להוסיף מים ולהמשיך לערבב.
4. להוסיף את שמרי הבירה ולערבב. לאט לאט להוסיף עוד קצת מים ולערבב שוב למרקם חלק. לא להוסיף יותר מ-4 כוסות מים.
5. להוסיף את רוטב הסויה, השום, המלח הפלפל והכמון, ולערבב בהתמדה.
6. לערבב את הפסטה עם חצי מכמות הרוטב, להעביר לתבנית ולשפוך ממעל את השאר הרוטב.
7. להכניס לתנור במצב גריל למשך 30-20 דקות.
8. ניתן להגיש חם או קר.
   

מתכון וצילום: רתם בירן, פורום צמחונות וטבעונות בנענע