זכויות בעלי-חיים השבוע שבועון אינטרנט לזכויות בעלי-חיים עורך: אריאל צֹבל. מערכת: כנען עוזיאל, נעמה הראל, חגי כהן דואל לתגובות: info@anonymous.org.il ת.ד. לתגובות: 11915 תל-אביב, מיקוד 61119 טלפון: 03-6204878  פקס: 03-6204717 אתר אנונימוס באינטרנט: www.anonymous.org.il

 1. חדשות ופעילויות

לפעול באנונימוס בחיפה

פגישת היכרות עם התכנים של אנונימוס ועם פעילויות העמותה תתקיים ביום ב', 18.9.2006, בשעה 18:30, בבית-הספר עירוני ג' (רח' גדליהו פינת דרך דורי, נפגשים בכניסה התחתונה לביה"ס). משך הפגישה כשעה וחצי, והיא מיועדת לבני/ות 16 ומעלה שמעוניינים להתנדב בעמותה. לפרטים – נטע: 054-3053113

מסיבת ניצחון: כמה רוע אפשר למנוע

שבע שנות קמפיין הביאו לסגירת ענף פיטום עופות המים בישראל, שהוא כנראה הענף החקלאי הגדול ביותר שנסגר בעולם בעקבות התנגדות מוסרית. לרגל הצלחתנו להציל כמיליון אווזים בשנה מעינויי תופת, אנונימוס מזמינה אתכם לערב של הופעות, היכרות, תודה, והצטרפות לפעילות. המסיבה תיערך בסימן יום ההזדהות הבינלאומי עם בעלי-החיים במשקים, במטרה לציין את הדרך הארוכה שעוד נותרה למאבק למען התרנגולים, הדגים, החזירים, הפרות וכל יתר בעלי-החיים במשקים המתועשים. האירוע יתקיים בסוכות, 9.10.2006, החל מ-19:30, ב"הודיה" (האחים מסלוויטה 7, קומה 2, שכונת מונטיפיורי, תל-אביב) ויכלול הופעות, כיבוד קל, דוכני הסברה והצטרפות לפעילות, תערוכה על תולדות הקמפיין, ו... הפתעות. בואו והביאו חברים! פרטים נוספים יפורסמו בקרוב.

פעילות נגד מנהג הכפרות

מנהג הכפרות גורם סבל קשה לעשרות אלפי תרנגולים ותרנגולות. אם יש לכם מכרים או קרובים הנוהגים לקיים מנהג זה, ידעו אותם בצער בעלי-חיים שעלול להיגרם אם ישתתפו בטקס, והבהירו כי החלופה המקובלת בעולם הדתי ל"כפרות התרנגולים" היא "פדיון כפרות" (תרומה). אפשר להדפיס את הכרוז: "הצלת נפשות ולא נפש תחת נפש", המיועד לקהל דתי והמסתמך על פסקי הלכה, השוללים את מנהג ה"כפרות". ניתן לחלק כרוז זה באזור בתי-כנסת, לתלותו על לוחות מודעות של בתי-כנסת ולהניחו בבתי-כנסת בימי שבת. במשרד אנונימוס (03-6204878) אפשר לקבל כרוזים בגודל A3.

המשרד להגנת הסביבה נגד התעללות

לפי הודעת המשרד להגנת הסביבה (12.9.2006), ב-2.8.2006 קיים השר להגנת הסביבה,  גדעון עזרא, ישיבה עם נציגי מועצת העיר תל-אביב-יפו, בנושאי צער בעלי-חיים. סיכום השר כולל שלוש הבטחות:

• "השר יפעל באמצעות משרדו לקיום כנס בנושא רווחת בעלי-חיים, בהשתתפות ארגונים, משרד החקלאות, נאמני בעלי-חיים, השדולה הירוקה בכנסת ועוד.
• הנושא יקבל עדיפות בפרסומים באתרי האינטרנט של המשרד, שישמש אמצעי לדיווח הציבור אודות אירועים של התעללות ומידע בנושא.
• נושא חוות מזור ייבדק."

הרצאות בבתי-ספר

אנונימוס מקיימת ללא תשלום הרצאות מבוא לזכויות בעלי-חיים. ההרצאות מותאמות לנוער בגיל חטיבת-הביניים ובית-הספר התיכון. צוות המרצים קטן ואיכותי, והוא מורכב ממדריכים, אשר רכשו ניסיון רב בהסברה מול קבוצות של נוער, ילדים וחיילים, ובמסגרות נוספות. לפרטים – סלבה 03-6204878 sviridovsky@gmail.com

סקר צרכנות: קניית נעליים

קבוצת סטודנטים לתואר שני במנהל עסקים עורכת פרויקט גמר בנושא מוצרים צמחוניים. במסגרת העבודה, מבקשים הסטודנטים למלא שאלון, שנועד לברר את מידת הנכונות של קהל זכויות בעלי-חיים השבוע וקהלים נוספים להשקיע בקניית נעליים ואביזרים נוספים, שאינם עשויים מבעלי-חיים. אפשר להוריד את השאלון בקובץ Word ולאחר מילויו לשלוח אותו לאחת מן הכתובות הבאות:

osnatgoren@ono.ac.il ; Liat.Dakar@ness.com ; saarn@visonic.com

יומן חייתי 10

יומן חייתי היא תוכנית הטלוויזיה היחידה בישראל על זכויות בעלי-חיים. בתוכנית החדשה יש סרטוני אנימציה, פרסומות מעוררות מחשבה, מתכון לפשטידת תרד מעולה ועוד.
זמני השידור שונו. מעתה, בכבלים (הוט, ערוץ 25) ובלווין (יס, ערוץ 98) יתקיימו השידורים בכל יום ג' ב-23:00 ובכל יום ה' ב-23:30. ניתן לצפות בשידורים גם באינטרנט.

בעיתונות הישראלית

ynet סבל פרות. בכתבה "הפרה המצוננת" (11.9.2006) מביא ארז ארליכמן מסרים מטעם תעשיית החלב, ומציב מולם את תגובת אנונימוס. הכתב מצטט את ד"ר ישראל פלמנבאום, מנהל האגף לבעלי-חיים בשרות ההדרכה של משרד החקלאות, האומר כי עומס החום "פוגע בתיאבון הפרות ובכושרן לייצר חלב. הפרות לא מסוגלת לחשוב על הריון ולגדל בבטנן עגל." עוד לדבריו: "פרה עתירת תנובה המייצרת כ-50 ליטר חלב ביום במהלך הקיץ היא כמו רץ מרתון תמידי, שרץ על סרט נע ללא הפסקה. היא חייבת להיפטר מן החום." את הלחץ על הפרות בקיץ מסביר פלמנבאום בביקוש הצרכנים לגלידה ולמוצרי חלב אחרים בעונה זו.

שוב הורגים חוגלות. בכתבה "החוגלות הוגדרו "מין מוגן", ואז ניתן אישור לצוד אותן" (הארץ, 10.9.2006, עמ' א11) מדווח צפריר רינת, שציידים החלו ב-8 בספטמבר לצוד חוגלות בנגב באישור רשות הטבע והגנים, לאחר שש שנים שבהן לא ניתן היתר לעשות זאת. בראשית ספטמבר הוגדרה החוגלה על-ידי ועדת הפנים ואיכות הסביבה של הכנסת כמין מוגן. ב"תמורה" לאישור הוועדה, העניקה רשות הטבע והגנים לציידים היתר מיוחד לצוד חוגלות בכמה אזורים. בידיעה "להציל את החוגלות", (nrg מעריב, 13.9.2006) מוסר שמואל מיטלמן, שהחברה להגנת הטבע עתרה לבג"ץ בבקשה לקבוע כי ציד חוגלות הוא בלתי חוקי ובטל, ולהוציא צו-ביניים שיפסיק מיידית את ציד החוגלות עד להכרעה בעתירה.

כיתבו לרשות הטבע והגנים במחאה

לתגובות: הארץ, זלמן שוקן 21, תל-אביב 61001. פקס: 03-6810012 דואל: letters@haaretz.co.il

nrg מעריב כלבים בגלבוע. בכתבה "פיתחו את השער" (12.9.2006) מדווחת עדי כץ על הסכסוך בין הווטרינר הרשותי במועצה האזורית גלבוע, ד"ר עופר גולדשטיין, לבין מתנדבות גלבוע אוהבת חיות. לפני שנה וחצי החלו המתנדבות לטפל בכלבים שבתחנת ההסגר האזורית. ביוני חתמה המועצה על קליטת כלבים נוספים, שלדברי המתנדבות אין מקום לקלוט אותם. בעקבות הביקורת שהשמיעו ועזרה שהגישו לכלב ללא רשות הווטרינר, הורחקו מהמכלאה. בתגובות לכתבה מוסרים מתנדבים מידע עדכני על המתרחש במכלאה.

nrg מעריב אחרי המלחמה. בכתבה "יום אימוץ ארצי לכלבי הצפון" (14.9.2006) מדווח על יום אימוץ ארצי לכלבי הצפון המתקיים ב-16.9.2006. למעלה מאלף כלבים וחתולים זקוקים בדחיפות למחסה ויש חשש שיהרגו רבים מהם בעילה של מחסור במקום.

ynet מחאה נגד פרווה. בכתבה "Fashion designers: Love in, fur out" (אנגלית, 15.6.2006) מסקר דן בנצור את כנס מעצבי האופנה נגד תעשיית הפרווה שנערך ב-13.9.2006 במכללת שנקר, בהפקת הקואליציה הבינלאומית נגד תעשיית הפרווה בשיתוף עם תנועת אוטופיה והאגודה הישראלית לטקסטיל ולאופנה.

ynet  טיסות:  סכנה  לחתולים.  בכתבה "מי  איבד  את  ג'ורג'  החתול?" (14.9.2006) מדווח ארז ארליכמן על חתול שאבד בטיסה לארצות-הברית בחברת "קונטיננטל איירליינס". החתול הכלוא הופקד להובלה בחברת ממ"ן ואבד בדרכו למטוס, רגע לפני ההמראה. נחמה רונן, יו"ר חברת ממ"ן, מטילה את האחריות על רשות שדות התעופה. ברשות טוענים, ש"המטען נסגר ללא אזיקון וזאת בניגוד להוראות".

הארץ (דה מרקר) אסירי מידע. בכתבה "בן לאדן, מאחוריך" (15.9.2006; לקישור בוואלה!, 14.9) מדווח נמרוד הלפרן על עונש תקדימי של עד שש שנות מאסר וקנס בסך מיליון דולר לארבעה חברי הארגון SHAC, שהפעילו אתר אינטרנט ובו הוצגו שמותיהם של בכירי HLS, כתובותיהם ומספרי הטלפון שלהם. בית-המשפט קבע, שמפעילי האתר נשאו באחריות להטרדות ולאיומים שבוצעו כנגד העובדים. במעבדות HLS, שעל לקוחותיה נמנות חברות טבע ומכתשים אגן הישראליות, מומתים מדי יום כ-500 בעלי-חיים, ועובדיה נחשפו בהתעללויות חמורות ומתמשכות בחיות.

הארץ (דה מרקר) ניסויים בישראל. בכתבה "הקמפיין נגד קבלנית הניסויים בבעלי-חיים HLS:  'מכתשים   אגן  משקרת  –  לא  ניתקה  קשריה  עם  HLS'",  מביא  נמרוד  הלפרן (10.9.2006) את טענת הארגון SHAC, שהחברה הישראלית ממשיכה להשתמש בשירותי קבלנית שירותי הניסויים בבעלי-חיים.

לתגובות: הארץ, זלמן שוקן 21, תל-אביב 61001. פקס: 03-6810012 דואל: letters@haaretz.co.il

ערוץ 7 הדברה ביולוגית. בכתבה "בקעת בית שאן: תנשמות נגד נברנים" (12.9.2006) מדווח שמעון כהן על שיטת ההדברה המכסה כ-80 אלף דונם בבקעת בית שאן: עידוד תנשמות לצוד ולקנן במקום, במקום השמדה ברעל. באזור לא מרססים בזרחן אורגני מזה שמונה שנים.

Nfc  רעל  מן  החי.  בכתבה  "אחד  משמונה  ישראלים  סבל  מהרעלת  מזון" (12.9.2006) מדווחת גלית יצחק, שלפי סקר שערך המרכז למחקרים צרכניים נמצא כי כ-12.6% מהישראלים סבלו מקלקול קיבה בעקבות אכילת מזון מהחי כגון: בשר דגים, גבינות וביצים, מחוץ לבית. יו"ר הסתדרות הרופאים הווטרינרים מסר בתגובה, שהפיקוח של הרופאים הווטרינרים ברשויות המקומיות "איננו יכול לתת מענה מלא לבעיית הפיקוח על המזון מהחי הנמכר בשווקים הפתוחים, במסעדות, ובאולמות אירועים, והתוצאה היא נפגעים רבים מזיהום ומחלות רבות".

Nfc  בריאות  מן  הצומח.  בכתבה  "תזונה  עשירה  בדגנים  מלאים  –  להורדת  לחץ  הדם" (14.9.2006) מדווחת יפעת גדות על מחקר חדש של משרד החקלאות האמריקאי, שהראה כי אכילת כמות מרובה של מזונות המבוססים על דגנים מלאים, בין אם הם עשירים בסיבים מסיסים ובין אם בסיבים לא מסיסים, יכולה להוריד את לחץ הדם ולסייע בשמירה על משקל תקין.

דוכני הסברה מחוץ לתל-אביב

אנונימוס מקיימת תוכנית הכשרה לפעילים/ות, המעוניינים להפעיל דוכני הסברה במקום מגוריהם. בתוכנית: פגישות חודשיות בתל-אביב במשך 6-3 חודשים, ובהן לימוד הסברה יעילה והתנסות בדוכנים תחת הדרכה. בוגרי התוכנית יקבלו ציוד להפעלת דוכנים במקום מגוריהם. לפרטים ולהצטרפות: 03-6204878  rotvia@gmail.com

לאנונימוס דרושים/ות

לאנונימוס דרושים/ות פעילים ופעילות בתחומים: הרצאות בבתי-ספר, ייעוץ תזונתי לצמחונים ולטבעונים, תיעוד במשקים חקלאיים וחקירות. פנו אלינו באמצעות טופס.

למידע על פעילויות קבועות

לוח היכרויות לטבעונים/ות ולצמחונים/ות

פורומים לזכויות בעלי-חיים: תפוז; נענע; nrg מעריב; ynet

2. מדף הספרים החייתי – עיוני
המלצות להקמת ספריית זכויות בעלי-חיים בעברית

פינת עיון
אחת מן הפעילויות המעניינות והמועילות שאפשר לעשות כדי לקדם זכויות בעלי-חיים בתוך בית-הספר – בין אם את/ה תלמיד/ה ובין אם מורה – היא להקים פינת זכויות בעלי-חיים בספריית בית-הספר. עיקרה של הפינה היא מדף ספרים, או כמה מדפים. רכישת ספרים רבים היא פרויקט לא פשוט בגלל הצורך באישורים ובתקציב, וכמה מן הספרים לא קל להשיג כי הם אזלו מההוצאה לאור ויש להשיג עותקים משומשים (בחנויות או באתרי מסחר באינטרנט) ובמקרים אחדים – להגיע ישירות להוצאה-לאור זעירה. את הפינה כדאי להשלים בעזרת שלטים ותמונות, וכן עלוני הסברה מאנונימוס. מהחוברות של אנונימוס רצוי להזמין מספר עותקים. כמובן, הרשימה טובה באותה מידה להקמת מדף ספרים לזכויות בעלי-חיים בבית.

על הרשימה
רשימת הספרות שקיבצנו כהמלצה ל"מדף הספרים החייתי" כוללת למעלה מ-60 ספרים וחוברות בעברית, המסודרים בסדר האלף-בית. הרשימה מחולקת לשניים: ספרי עיון וספרות יפה. רוב הפריטים מתאימים למבוגרים ולתלמידי בית-הספר התיכון, אולם כמה פריטים מכוונים גם או בעיקר לגיל צעיר יותר – ואלה בדרך-כלל מנוקדים ומאוירים. השתדלנו לבחור ספרים שזכו בהכרה רחבה (ולהימנע מספרים בהוצאה עצמית) ובכאלה שתרומתם לזכויות בעלי-חיים מובהקת. לא פעם, ספר עם כוונות טובות עלול גרום לא פחות נזק מתועלת – למשל, בהתייחסות חיובית לאכילת בשר או לביקור בגני חיות. לכן השמטנו לא מעט פריטים מבטיחים. אמנם אף אחד מהפריטים אינו מושלם מבחינת תרומתו כהסברה לזכויות בעלי-חיים, ובמקרים מיוחדים, סימנו ב-!!! פריטים המכילים מסר בעייתי או עלולים לעורר אי-נוחות מיוחדת. הרשימה בהחלט איננה סופית, ונשמח לקבל המלצות לפריטים נוספים.

אדמס, דגלס וקרווארדיין, מארק. הזדמנות אחרונה לראות

מחבר מדריך הטרמפיסט לגלקסיה מצטרף לזואולוג במסע ברחבי העולם, ובו הוא פוגש בבעלי-חיים על סף הכחדה – הזדמנות אחרונה לראותם ואולי גם להצילם.

מאנגלית: ירון בן-עמי. תל-אביב: 2004. ספרי עליית הגג, ידיעות אחרונות וספרי חמד. 223 עמודים.

אוהל, מילא. האייפים: קופי-על כבני-אדם
סקירה על בונובו, שימפנזה, גורילה, אורנגאוטן וגיבון – התנהגות, חברה ואינטליגנציה. כולל התייחסות לפגיעות נפוצות באייפים והצעות להצלתם.

תל-אביב: צ'ריקובר, 1996. 200 עמודים. כולל תמונות, איורים וביבליוגרפיה קצרה.

אנונימוס www.animal.org.il
מאגר המידע הגדול ביותר בעברית בנושאים הקשורים בזכויות בעלי-חיים. רוב האתר מבוסס על זכויות בעלי-חיים השבוע אך רבות מהכתבות ערוכות מחדש בהתאם למיון הנושאים באתר ולעתים עוברות עדכונים ותיקונים. מומלץ להוריד כתבות מהאתר ולסדרן בקלסרים בספרייה.
!!! כולל תיאורים עובדתיים קשים ותמונות קשות.

אשכולי, יצחק נחמן. צער בעלי-חיים בהלכה ובאגדה
מחקר מקיף המקבץ מקורות יהודיים שעניינם צער בעלי-חיים. חלק ההלכה מציג את עמדת התורה, בסיוע פרשנויות, למגוון של פגיעות בחיות; חלק הפסקים מציג פסקים והלכות על חובותיו של האדם כלפי החיות שבאחריותו; חלק האגדה מביא סיפורי אגדה העוסקים בצער בעלי-חיים וסקירה היסטורית של המאבק בשחיטה כשרה. המקורות מפורשים בלשון מודרנית וקריאה. ניתן לרכישה מהמחבר.
!!! חלק ניכר מהחומר מציג דעות שאינן מכבדות זכויות בעלי-חיים. 

אופקים: הוצאה עצמית, 2002. 688 עמודים, כולל מפתח.

גליליאו 96
גיליון אוגוסט 2006 של כתב-העת למדע ולמחשבה מוקדש לניסויים בבעלי-חיים. כולל מאמרים בעלי עניין מאת תמיר לוסקי, צחי זמיר ומיכל זרזבסקי.

!!! כולל גם מאמר יחסי-ציבור לניסויים בחיות.

גרנדין, טמפל וג'ונסון, קתרין. השפה הסודית של בעלי-החיים

גרנדין, מתכננת משחטות יונקים הלוקה באוטיזם, משווה בין התכונות הנפשיות ומבנה המוח של חיות שונות ושל בני-אדם אוטיסטים, סוקרת תכונות רגשיות וקוגניטיביות של חיות וטוענת שמינים ביולוגיים שונים מפותחים ביותר מבחינה מנטאלית בדרכם הייחודית.
!!! הספר עושה יחסי-ציבור לרפורמות שתכננה גרנדין עבור משחטות ומציג תמונה מסולפת של שחיטה "הומאנית" תחת פיקוח לכאורה. לסקירה

מאנגלית: מרים שפס. תל-אביב: אריה ניר, 2006. 352 עמודים, כולל הערות, ביבליוגרפיה ומפתח.

דאונר, ג'ון. עולם החושים – התפיסה החושית בעולם החי
ספר הנלווה לסדרת טלוויזיה של ה-BBC, "עולם החושים". הוא מציג מגוון עצום של יכולות חישה בבעלי-חיים שונים וממחיש עד כמה חיות שונות עולות על בני-אדם בתפיסתן את העולם. כולל יותר מ-200 צילומים.

תל-אביב: מודן, 1991. 160 עמודים, כולל מפתח.

דאונר, ג'ון. בעלי החיים שאתנו – חיינו מבעד לעיני בעלי-החיים
ספר הנלווה לסדרת טלוויזיה של ה-BBC, "חושי החיים". הספר בוחן את יחסי הגומלין לאורך ההיסטוריה בין חיות ממינים שונים לבני-אדם, תוך התייחסות למידע עדכני על נקודת-המבט של בעלי-החיים. כולל צילומים רבים.

תל-אביב: מודן, 1999. 223 עמודים, כולל מפתח.

דרידה, ז'אק ורודינסקו, אליזבת. "אלימות כלפי בעלי-חיים"

פרק 5 בספר שיחות בין היסטוריונית של הפסיכואנליזה, המפגינה תמיכה באלימות כלפי חיות שונות למטרות אנושיות, מול תשובותיו השקולות בדרך-כלל של הפילוסוף הנודע.
!!! דרידה אינו מצליח להציג טיעונים הגיוניים וקבילים עובדתית בעניין אכילת בשר. לסקירה

בתוך: דרידה, ז'אק ורודינסקו, אליזבת. מה ילד יום... מצרפתית: אבנר להב. תל-אביב: חרגול, 2003. 17 עמודים.

דה ואל, פראנס. טובים מטבעם: שורשי הטוב והרע בבני-אדם ובחיות אחרות
דה ואל, אחד מגדולי חוקרי התנהגות הקופים, טוען שחיות ממינים רבים מגיבות לחוקי החברה, מעניקות עזרה הדדית, חולקות מזון, מיישבות סכסוכים ומפתחות חוש צדק בסיסי. מוסריות אינה ייחודית לאדם, והמוסר האנושי קשור באחווה כלפי חיות אחרות.

מאנגלית: תמר רון. תל-אביב: אוניברסיטת חיפה וזמורה ביתן, 1998.

הורביץ, יהושע הלוי. ספר הטבעונות: קיצור תולדות הצמחונות והטבעונות והסופרים שכתבו עליהן מימי קדם ועד היום
ספר חשוב, שניתן להשיג משומש בלבד. כולל קטעים על כ-85 אישים בהיסטוריה, חלקם מוכרים לכל וחלקם בעלי חשיבות לתולדות הצמחונות, מהעת העתיקה ועד סוף המאה ה-19. בכל קטע הערות על האישיות וציטוטים ממנה בנושאים של טבעונות (או צמחונות) מטעמי מוסר, דת, טבע או בריאות, וזכויות בעלי-חיים באופן כללי. 

תרגום: י. ל. ברוך ומ. מבש"ן. תל-אביב: יהושע הלוי הורביץ, 1938. שני כרכים, 372 עמודים סה"כ.

הראל, נעמה. צמחונות בקלות: מדריך ידידותי לתזונה מן הצומח
חוברת מתכונים עם עצות מעשיות עבור חיים ללא מוצרים מן החי. להשגה חינם דרך אנונימוס.

תל-אביב: אנונימוס, 2006. 30 עמודים.

הראל, נעמה וצבל, אריאל (עורכים). זכויות בעלי-חיים
קובץ מאמרים, חלקם מתארים את מצב בעלי-החיים בתעשיות המזון ובמקומות אחרים, וחלקם בוחנים היבטים חברתיים של זכויות בעלי-חיים. להשגה חינם דרך אנונימוס.
!!! כולל תיאורים קשים ותמונות קשות.

תל-אביב: אנונימוס, 2002. 56 עמודים.

הראל, נעמה, כהן, חגי וצבל, אריאל. מאחורי הסורגים
חוברת מבוא לזכויות בעלי-חיים, ובה מתוארות מספר פגיעות ממוסדות בחיות, עם דגש על מה שניתן לעשות למענן. להשגה חינם דרך אנונימוס.

תל-אביב: אנונימוס, 2005. 14 עמודים.

זכויות בעלי-חיים השבוע (שבועון אלקטרוני)
מגזין האינטרנט היחיד בישראל לזכויות בעלי-חיים, המהווה בסיס למאגר המידע הגדול בעברית בתחום זה. יוצא לאור מאז יולי 2001. מומלץ להדפיס את השבועון לקלסרים בספרייה. הרשמה חינם דרך אתר אנונימוס www.animal.org.il.
!!! כולל תיאורים עובדתיים קשים ותמונות קשות.

טבע, און ובריאות (דו-ירחון)
ביטאון תנועת הצמחונים והטבעונים בישראל. כ-150 גיליונות יצאו לאור. עיסוקם העיקרי הוא בריאות בהקשר של צמחונות, טבעונות ורפואה אלטרנטיבית. הביטאון משלב בין מאמרים, עצות מעשיות והגיגים אישיים. לרכישה דרך תנועת הצמחונים והטבעונים.

טורקניץ', צחי. תזונה נכונה ורפואה מונעת

מידע תיאורטי ועצות מעשיות למעוניינים לשפר את בריאותם ולמנוע מחלות באמצעות שילוב של תזונה ופעילות גופנית. המחבר הוא רופא, הממליץ על תזונה מן הצומח. לסקירה

מודן, 1998. 320 עמודים, כולל נספחים.

לוי, זאב ולוי, נדב. אתיקה, רגשות ובעלי-חיים: על מעמדם המוסרי של בעלי-חיים סקירת השקפות פילוסופיות על המעמד המוסרי של בעלי-חיים והשלכותיהן על ניצול בעלי-חיים, במקביל לסקירת ידע מדעי על התנהגות בעלי-חיים, יכולותיהם וחיי הרגש שלהם.

!!! הדיון בחקלאות מן החי ובצמחונות שטחי במיוחד מבחינה עובדתית ולא קביל פילוסופית. לסקירה

חיפה: ספריית פועלים ואוניברסיטת חיפה, 490 עמודים, כולל ביבליוגרפיה ומפתח.

לי, רנה. עגנון והצמחונות: עיונים ביצירתו של ש"י עגנון מן ההיבט הצמחוני

מחקר על צמחונותו של הסופר והשפעתה על כתביו, לאור העובדה שעגנון החזיק בהשקפת-עולם צמחונית-תורנית, בעקבות הרב קוק.

תל-אביב: רשפים, 1993. 283 עמודים, כולל הערות, ביבלויוגרפיה ומפתח.

מאסון, ג'פרי ומקארתי, סוזן. כשפילים בוכים: חיי הרגש של בעלי-החיים
דיון קריא וקולח בחיי הרגש של בעלי-חיים ממינים שונים, תוך הסתמכות בעיקר על תצפיות בהתנהגויות מורכבות של חיות בר. הספר כולל גם דיון ביקורתי בספקנות המדעית כלפי חיי הרגש של חיות, ודיון בהשלכות האתיות של המורכבות הרגשית של החיות. לסקירה

מאנגלית: גבי פלג. מחברות לספרות, 1996. 267 עמודים, כולל ביבליוגרפיה ומפתח.

מאסון, ג'פרי. כלבים לא משקרים באהבה: הרהורים על עולם הרגש של כלבים
ניסיון לשרטט את מגוון הרגשות של כלבים, במידה רבה תוך הסתמכות על היכרות אישית עם כלבים.

מאנגלית: דפנה לוי. מחברות לספרות, 1999. 261 עמודים, כולל ביבליוגרפיה ומפתח.

מאסון, ג'פרי מוסאייף. תשע הנשמות של החתול: מסע אל תוך חיי הרגש של חתולים
ניסיון לשרטט את מגוון הרגשות של חתולים, במידה רבה תוך הסתמכות על היכרות אישית עם חתולים.

מאנגלית: אורי בלסם. מחברות לספרות, 2005. 222 עמודים.

סינגר, פיטר. שחרור בעלי-החיים

אולי הספר החשוב ביותר של התנועה לשחרור בעלי-חיים. כולל טיעונים פילוסופיים לטובת יחס מוסרי לחיות, המוגשים בבהירות רבה; תיאור מצבן של חיות במשקים חקלאיים ובמעבדות מחקר, שסוכמו מתוך ספרות מקצועית בתחומים אלה (מעודכן ל-1990); ותיאור ההשלכות של בחירה בחיים ללא צריכת מוצרים מן החי, מהרמה האישית ועד לרמה הגלובאלית.
!!! כולל תיאורים עובדתיים קשים של חיות במשקים ובמעבדות ותמונות קשות אחדות בשחור-לבן. לסקירה

מאנגלית: שמואל דורנר, אור-עם: 1998. 336 עמודים, כולל הערות ונספחים.

פאטרסון, צ'רלס. כל יום הוא טרבלינקה: יחסנו לבעלי-חיים והשואה

ניסיון להצגת קשרים בין השואה לבין ניצול בעלי-החיים. חלק מן הקשרים מוצגים באופן אסוציאטיבי כקשרים היסטוריים וחלקם מתבססים על ההנחה שמדובר בדמיון אידיאולוגי ואתי בין שתי התופעות.
!!! כולל תיאורים עובדתיים קשים. הנושא נחשב לעתים כמעורר תגובה עוינת. לסקירה

מאנגלית: עודד וולקשטיין. חיפה: פרדס, 2006. 288 עמודים, כולל הערות, ביבליוגרפיה ומפתח.

פוסי, דיאן. גורילות בערפל: הרפתקה מופלאה של אישה לבנה שבילתה שלוש-עשרה שנים מחייה עם הגדולים שבין קופי-האדם ביערות-העד
החוקרת הגדולה של גורילות ההרים מתארת את התנהגותן ואת עולמן, לפי התצפיות האינטימיות שערכה בהן במרכז אפריקה. הדיווח על ממצאי המחקר משולב בתיאור הפגיעה בגורילות על-ידי ציידים וניסיונותיה האמיצים של פוסי, שעלו לה בחייה, להגן עליהן.

מאנגלית: תמר עמית. תל-אביב: דביר, 1990. 289 עמודים, כולל ביבליוגרפיה וצילומים.

פורז, אירית. צמחונות נכונה בכללית: הנחיות לנוער צמחוני
חוברת מידע לשמירה על תזונה צמחונית וטבעונית בריאה בקרב נוער, בדגש על התמודדות עם שגיאות תזונתיות נפוצות. הכותבת היא הדיאטנית הראשית של קופת-החולים, והיא מציגה עמדה אוהדת לטבעונות. החוברת ניתנת להזמנה מקופת-החולים וניתן גם לקרוא אותה באינטרנט. לסקירה 

שירותי בריאות כללית, 2003. 28 עמודים.

פרינס-יוז, דון. שירת הגורילות: ההתמודדות שלי עם האוטיזם
סיפורה האוטוביוגרפי של אישה אוטיסטית (עם תסמונת אספרגר) שלמדה ליצור קשרים בריאים ולהסתגל לחברה בעזרת מפגש ממושך עם קבוצת גורילות בגן חיות. הכותבת, אנתרופולוגית, מפגינה רגישות רבה למצוקת הגורילות בשבי.

מאנגלית: דפנה לוי. דביר, 2004. 201 עמודים.

רוש, הנס. טבח החפים מפשע
ספר שניתן להשיג משומש בלבד. תיאורים מפורטים של ניסויים מקובלים בבעלי-חיים, עם ביקורת חריפה על הפגיעה בחיות ועל ניוון המוסריות בעולם המדעי. כולל גם ביקורת נרחבת על הערך של ניסויים אלה עבור רפואת האדם. המקור מ-1976.
!!! כולל תיאורים עובדתיים קשים.

מאנגלית: ניר שלו. תל-אביב: כנרת, 1991. 374 עמודים, כולל מפתח.

שייחי, זהורית. הטופו
מידע על ערכות התזונתי של הטופו, ההיסטוריה שלו ודרכי עיבודו, עם 140 מתכונים הכוללים טופו. הכותבת היא תזונאית קלינית. לסקירה

בית-עלים, 2001. 232 עמודים.

שייחי-בלום, זהורית. לבריאות

מידע על תזונה נכונה, על ערכים תזונתיים של מזונות מן הצומח, ועל היתרונות של חלבון ושומן מן הצומח על פני אלה מהחי. הספר כולל כ-200 מתכונים דלי שומן ועשירים בסיבים.  לסקירה

בית-עלים, 2001. 383 עמודים.

שיינמן, נמרוד. מזון למחשבה ומתכונים לבישול טבעי

עקרונות התזונה הנכונה בצירוף 400 מתכונים. המחבר הוא ד"ר לרפואה טבעית, הממליץ על תזונה מן הצומח.
!!! חלק קטן מהמתכונים כולל ביצים. לסקירה

אור-עם, 1989. 474 עמודים.

שניידר, טליה. גן עדן בפתח הבית: מדריך פרמקלצ'ר להישרדות וביטחון בעולם המודרני
הדרכה מעשית לחיים תוך פגיעה מזערית בסביבה וניצול משאבים קרובים בצורה בריאה. הספר כולל הדרכה לגידול צמחי מאכל, הן בבית עם חצר והן בשטחים זעירים ללא חצר.
!!! הדיון נגד צריכת מוצרים מן החי עמום ולא מחייב.

איורים: טליה שניידר. ירושלים: שומרה לסביבה טובה וקהילתית, 2004. 264 עמודים.

3. תרבות של סדיזם בלול
בעקבות הרשעה בהתעללות בתרנגולי הודו, אנגליה 2006

התעללות בעופות היא חלק מתרבות מקומית של העובדים בלול תרנגולי הודו – כך נחשף בעקבות חקירה סמויה בנורפולק, אנגליה, שהביאה להרשעה ולעונש קל לשני מתעללים. הפרטים רלוונטיים גם לתעשיית העופות בישראל.

תרנגולת הודו (תצלום: Lizard Graffiti)

חקירה שהביאה להרשעה
ב-7.9.2006 הרשיע בית-המשפט באנגליה שני עובדים במשק של חברת ברנרד מאת'יוס בהתעללות בבעלי-חיים וגזר על כל אחד מהם מאתיים שעות עבודות שירות. את המידע ששימש להרשעה אסף חוקר סמוי מטעם Hillside Animal Sanctuary. זהו ארגון הממוקם בנורפולק שבמזרח אנגליה ופועל מאז 1995. במוקד הארגון מקלט המחזיק 800 חיות, שרובן חולצו ממשקים מתועשים. הארגון עורך חקירות סמויות ומביא אחת לשנה בקירוב ממצאי חקירות אל הציבור ולבתי-המשפט.

החקירה
החוקר צילם ב-12.4.2006 בלול ברנרד מאת'יוס בהאברינגלנד, נורפולק. בסרט נראה "פינוי" תרנגולי הודו מלול, כלומר תפיסתם לקראת המשלוח למשחטה. איכות הסרט גרועה, ואורך הקטע שמוצג באתר Hillside Animal Sanctuary הוא 1:26 דקות בלבד. במהלך זמן קצר זה, המצלמה קלטה:

• אחד העובדים זורק באוויר שלושה תרנגולי הודו וחברו חובט בהם בכוח רב באמצעות מוט ארוך, בדומה לחבטת בייסבול. החובט ממשיך להכות בעוצמה לפחות בתרנגול אחד על הקרקע. המעשה מתרחש קרוב מאוד לשני עובדים נוספים.
• העובדים זורקים באוויר עוד ארבעה תרנגולים, במעשה שנראה כמו שיטה שגרתית להעבירם ממקום למקום. התרנגולים, שאינם מסוגלים לעוף, נופלים בכבדות על קרקע הלול.
• העובדים בועטים בחמישה תרנגולים לפחות. חלק מהבעיטות מכוונות בחוזקה, ואחרות נראות כמעין דחיפה אגרסיבית שמתבצעת בעצלתיים, ודאי שיטה שגרתית לכנס את התרנגולים בפינה. אחד הבועטים הוא עובד שלישי, שלא השתתף ב"בייסבול".
• תרנגולים שעברו קודם לכן "טיפול" בזריקה או בבעיטה נראים מפרפרים על הקרקע.
• העובד שחבט בתרנגולים מפנה את המוט לקרקע ומפעיל לחץ רב. הדבר נראה כמו פגיעה קשה בתרנגול שעל הקרקע, אך התמונה לא ברורה מספיק.
• בקטע נפרד בסרטון, נראה עובד המרתק בחוזקה תרנגול לקרקע ומבצע פעולה הגורמת קול פריקה חזק – ככל הנראה שובר את צוואר העוף, שנותר מפרפר על הקרקע. ברקע נראים חמישה עובדים.

מתוך הסרט שצולם במצלמה סמויה:

משמאל אחד העובדים מניף מוט ומימין תרנגול הודו באוויר, לאחר שנזרק לעבר החובט בידי עובד שני

אחד העובדים בועט בתרנגולי הודו

עובד מצמיד תרנגול הודו לקרקע ושובר את צווארו

התרנגול מפרפר לאחר השבירה

תרבות של התעללות
הסרטון חושף תוך זמן קצרצר התעללות בתרנגולים רבים – למעשה רוב התרנגולים שהעובדים באו אתם במגע. הפעילות המשפטית התייחסה רק ל"משחק הבייסבול" בשלושה מהתרנגולים בידי שני עובדים, כאשר למעשה זריקת תרנגולים בחוזקה כדי להעבירם ממקום למקום, ובעיטות, מהווים אף הם התעללות. העובדים מצוידים במוטות ארוכים, שבעזרתם הם דוחקים תרנגולים לכיוון הרצוי להם; בפועל מדובר בכלי נשק, הנמצא בידי העובדים כל הזמן. אם כן, התמקדותו של בית-המשפט דווקא ב"משחק הבייסבול" מהווה בפועל חנינה לעבריינים אחרים. לדברי פרקליט הנאשמים בבית-המשפט, הם הושפעו על-ידי "לחץ מצד עמיתיהם" והמעשה הוא חלק מ"התרבות" בלול. עוד הוא אמר, ש"זה סוג של סביבה שבו דבר אחד שאתה לא יכול לעשות זה לזוז הצדה ממה שכל האחרים עושים. זאת הייתה תרבות שלתוכה נכנסו השניים האלה." אף על-פי שאין בכך כדי לפטור את שני הנאשמים מכל אחריות שהיא, נראה שטענות אלה הן אמת. במילים אחרות: אם קיים בקרב העוסקים ברווחת בעלי-חיים דימוי של יחסים מנוכרים לחלוטין בין העובדים לבין החיות, הרי שהמקרה בלול ברנרד מאת'יוס מעיד על תרבות של סדיזם מכוון ושיטתי. מכיוון שמדובר בסך הכל בחקירה אקראית ומצומצמת ביותר, אין ספק שהמקרה שנחשף הוא רק קצה הקרחון של הסדיזם במשקים מתועשים.

התמונה הרחבה יותר
ברנרד מאת'יוס היא חברה בינלאומית ותיקה שבסיסה בנורוויץ', נורפולק, ובבעלותה 54 משקים במזרח אנגליה. החברה מתמחה בתרנגולי הודו ו"מייצרת" 8 מיליון מהם בשנה. החברה ספגה לא מעט לחצים על רקע התנאים המזעזעים ששוררים בלולים שלה. למשל, בראשית שנת 2005 הציגה אותה תוכנית טלוויזיה על ארוחות בבתי-ספר בתור התגלמות הבעיות שיש בייצור המוני, ובעקבות זאת הפסיקו מספר ספקיות מזון גדולות לבתי-ספר את הקשרים העסקיים עם החברה. דובר ברנרד מאת'יוס יודע לדקלם, שהחברה מחויבת "לסטנדרט הגבוה ביותר" ברווחת בעלי-חיים (הצהרה שצוטטה על-ידי סוכנויות הידיעות וזכתה לתפוצה רחבה). לעיתון edp24 מסר הדובר "אנו מברכים על החלטת בית-המשפט היום... אנו עובדים בקרבה רבה ל-RSPCA [ארגון בעל סמכויות פיקוח] ורשויות אחרות לרווחת בעלי-חיים והמתקנים שלנו פתוחים לפיקוח בכל עת." דובר ברנרד מאת'יוס מזכיר, שהעובדים הועסקו על-ידי קבלן משנה של החברה ופוטרו לאחר החשיפה. כך נוצר רושם, כאילו מדובר במקרה חריג – רושם שנתמך על-ידי הצהרות מטעם התביעה, שמדובר בהתעללות חריגה. אולם בפועל, מה שחריג הוא רק החשיפה. עבודה בתנאים דומים ו"תרבות" דומה היו קיימות לפני החקירה וימשיכו לאחר ההרשעה. הן התביעה והן ההגנה רמזו, שתנאי העבודה הקשים בלול משפיעים לרעה על העובדים ומביאים להתעללות. בתנאים אלה לא חל כל שינוי.

הרשעה שהיא חצי זיכוי
המתעללים, ניל אלן (30) ודניאל פאלמר (27), הורשעו בהתעללות. העונש המרבי לעבירה כזו עומד על שישה חודשי מאסר וקנס בסך 5,000 ליס"ט, אולם השופט הסתפק ב-200 שעות עבודות שירות. החברים לעבודה ששתקו, מנהלי העבודה שאפשרו לזה לקרות והמנהלים הגדולים שאחראים לקיומה של התרבות הסדיסטית בלולים – בכולם לא נגע בית-המשפט. המסר שמעביר הטיפול המשפטי במקרה הוא "סדיסטים, היזהרו ממצלמות!". וונדי ולנטיין, מייסדת Hillside Animal Sanctuary, קראה לממשלה לדרוש חקירה כללית של התעשייה. הקריאה נותרה תלויה באוויר. בבריטניה, כמו בישראל, הדבר היעיל ביותר שאפשר לעשות כדי לצמצם את נזקי התרבות החקלאית הסדיסטית הוא להחרים את מוצריה.

מקורות

Hillside Animal Sanctuary, accessed 16.9.2006.

Bernard Matthews, accessed 16.9.2006.

Wendy Valentine, “From Suffering to Sanctuary: The 10th Anniversary of Hillside’s Work”,  edp24, accessed 16.9.2006.

Brian Farmer, “Bernard Matthews Staff Played 'Baseball' with Live Turkeys”, Daily Mail, 8.9.2006.

“Bernard Matthews Staff Played 'Baseball' with Live Turkey”, This is London, 8.9.2006.

“Turkey Cruelty Workers Sentenced”, BBC News, 7.9.2006.

“Inquiry Call after Turkey Cruelty”, BBC News, 7.9.2006.

“Bernard Matthews Workers Admit Abuse”, edp24, 7.9.2006.
“Turkey Baseball Players in Court”, The Sun, 7.9.2006.
"Turkey Workers Played 'Baseball' with Birds”, Guardian, 7.9.2006.

Two Charged over Turkey Film", Eastern Daily Press, 9.8.2006.

"בריטניה: העבירו את הזמן ב'בייסבול תרנגולים'", ynet (ידיעות אחרונות), 8.9.2006.

4. פינת התזונה
גן ילדים טבעוני

"הגן החופשי", גן ילדים טבעוני המבוסס על יחס של כבוד, חופש ותשומת לב רבה לכל ילד, עומד להיפתח בקרוב. ההחלטות בגן יתקבלו באופן דמוקרטי, בשיתוף הצוות, ההורים והילדים. יושם דגש רב על תזונה בריאה ומאוזנת, המותאמת לילדים וכוללת את כל אבות המזון; התפריט יהיה מבוסס על ארבע קבוצות המזון המומלצות על-ידי ארגון הבריאות העולמי: דגנים, קטניות, פירות וירקות. נשתדל להימנע מהכנסת מזונות מזיקים לגן, כגון ממתקים ומזונות העשירים בכימיקלים ושומן רווי. הגן מתאים לילדים מגיל שנה עד גיל ארבע, וייפתח באזור הצפון הישן של תל-אביב.

לפרטים נוספים

הורים וילדים המתעניינים בהצטרפות לגן, מוזמנים לפנות ליעל אקר: 0544-766215 דואל:  eosss@walla

פורומים לצמחונות ולטבעונות: נענע; תפוז; nrg מעריב; ynet 

גיליונות קודמים ניתן למצוא בארכיון

עדיין לא נרשמת לאנונימוס? להרשמה דרך טופס מאובטח

אם בכוונתך להחליף כתובתך, עדכן/י אותנו: info@anonymous.org.il

אם אינך רוצה לקבל גיליונות נוספים, לחץ/י כאן

בכל עניין יש לפנות לכתובת אנונימוס ואין להשיב (reply) לכתובת השבועון