חדשות ופעילות

שבועות אלטרנטיבי

מול הפרסום שמקבלת תעשיית החלב חינם לקראת חג השבועות, כדאי לזכור שהפיכת הפרות למכונות ייצור "מצטיינות" כרוכה בדלקות עטינים, קריסת השלד בגיל צעיר, הפרדת צאצאים מהאם, חיתוכים וכוויות בעור ללא הרדמה – אלה מקצת האירועים הכאובים הכרוכים בייצורה של כוס חלב. למידע נוסף על תעשיית החלב

בחג תערוך אנונימוס "חגיגת שבועות ללא אכזריות" ותציב שולחנות חגיגיים ברחובות תל-אביב וחיפה. הציבור יוזמן ליהנות מהתנובה המסורתית של הארץ – מגוון ירקות, פירות, קטניות, דגנים ואגוזים. כמענה לצריכת החלב המוגברת בחג, תציע אנונימוס לטעימה משקאות "חלב" ו"גבינות" מן הצומח, על בסיס סויה ואורז.

לפעול באנונימוס

פגישת היכרות עם התכנים של אנונימוס ועם פעילויות העמותה תתקיים ביום ב', 21.5.2007, בשעה 18:30, במשרד אנונימוס בתל-אביב. משך הפגישה כשעה וחצי, והיא מיועדת לבני/ות 16 ומעלה שמעוניינים להתנדב בעמותה. פרטים במשרד: 6204878-03

בכנסת: חוק הניסויים בחיות

הצעת החוק לאיסור ניסויים בבעלי-חיים למטרת ייצור מוצרי קוסמטיקה וניקוי – הונחה על השולחן הכנסת לקריאה שנייה ושלישית ללא הסתייגויות, למרות הסתייגויות משרדי הממשלה. הצעת החוק מתוכננת לעלות לקריאה שנייה ושלישית במליאת הכנסת ביום ב' הקרוב, 21.5.2007. כדאי לשלוח לחברי הכנסת דואלים אישיים ואמיתיים, להסביר להם שבעלי-החיים סובלים בעינויים מחרידים ומיותרים לחלוטין, ולבקש מהם שיגיעו ויצביעו בעד הצעת החוק.

אקולנוע 2007 בסינמטק

בחג השבועות, 21 עד 24 במאי 2007, יתקיים בסינמטק תל-אביב הפסטיבל הבינלאומי לקולנוע סביבתי. יוקרנו סרטים עלילתיים, דוקומנטריים, אנימציה וסרטים קצרים. יתקיימו מפגשים עם במאים ויוצרים, סרטים ופעילויות מיוחדות לילדים. סביב הפסטיבל, ב-22 במאי: צעדה למען אוויר נקי (כיכר רבין – סינמטק, 10:00) והפנינג אקולוגי ברחבת הסינמטק. כמה מן הסרטים עשויים לעורר עניין מיוחד במתעניינים בזכויות בעלי-חיים. למשל: "לחיות עם לווייתנים"; "חיות עירוניות"; "טיפה בים"; "שוד הדגים הגדול".
סינמטק תל-אביב יעניק 50% הנחה לרוכשי כרטיסים לסרטים, שיזדהו בתור פעילי אנונימוס (10 ש"ח לסרט קצר, 17 ש"ח לסרט רגיל).

וג'י בר: פתיחה חגיגית

וג'י בר, הבר הטבעוני-פוליטי בסלון מזל, נפתח מחדש ומקיים ארוחת גורמה טבעונית ביום ב', 21.5.2007 בשעה 19:00 (סמטה אלמונית 3, תל-אביב). מחיר מינימלי למשתתף/ת – 50 ש"ח. יש להירשם מראש בטלפון 052-5898559 או  winterful@yahoo.com

נגד פרוקטר & גמבל

ביום א', 20.5.2007 בשעה 12:00, תתקיים הפגנה מול משרדי פרוקטר & גמבל בישראל, ברח' הנחושת 6, רמת החייל, תל-אביב. התאספות בשעה 11:45 ברח' ראול ולנברג פינת רחוב הנחושת. קווי אוטובוס מתל-אביב: 28, 42, 20 (לרדת ברח' ראול ולנברג). את ההפגנה מארגנת "קואליציה נגד פרוקטר אנד גמבל".

במעבדות החברה מתים מדי שנה 50,000 חיות. ב-19 במאי מצוין בעולם היום הבינלאומי נגד החברה. למידע נוסף (באנגלית)

יומן חייתי

ביום א', 20.5.2007 בשעה 20:00 בסלון מזל (סימטה אלמונית 3, תל-אביב), מקיים "יומן חייתי" הקרנה חגיגית של תוכנית מס' 12. התכנית החדשה מורכבת ברובה ממערכונים ומקטעי הומור.

בעלי-חיים בעיתונות הישראלית

nrg מעריב פרסומת לחלב. בטור "פרה קדושה" (18.5.2007) מגישה שרי אנסקי פרסומת לתעשיית החלב, שבמרכזה טענות דמיוניות ומסולפות על פרות ברפתות. כדאי להגיב על הפרסומת הבוטה והמנותקת מהמציאות. למידע נוסף

 local כלבת בצפון. בכתבה "עוד מקרה של כלבת בצפון" (13.5.2007) מוסר אהוד אמיר על מקרה שלישי של כלבת שהתגלה לאחרונה בצפון מאז סוף חודש מרץ, והפעם בנמייה, ליד קריית שמונה. אנו מזכירים לתושבי הצפון שעדיין לא חיסנו כלבים וחתולים שנמצאים תחת טיפולם, למהר לעשות זאת.

nrg מעריב מידע רפואי. בכתבה "גם הם סובלים מאנורקסיה" (16.5.2007) מסבירה הווטרינרית ד"ר סמדר טל מהן הסיבות לחוסר תיאבון בקרב חיות ואיך משכנעים כלב שהוא חייב לאכול.

הרוצח. העיתונות מסקרת בהרחבה את מעצרו של חשוד ברצח שני אנשים בפתח-תקווה, שהודה בהרג מאות חתולים ואמר שהוא ביצע בכך את עבודת העירייה. כתבות:

רוני זינגר חרותי, "המשטרה: תפסנו רוצח סדרתי בפתח תקוה", הארץ, 18.5.2007, עמ' א9.

לתגובות: הארץ, זלמן שוקן 21, תל-אביב 61001. פקס: 03-6810012 דואל: letters@haaretz.co.il

רענן בן צור, "בדירת החשוד ברצח התגלו מאות פגרי חתולים", ynet,   17.5.2007.

נעם ברקן, "החשד: רצח שני אנשים ושחט 500 חתולי רחוב", מעריב, 18.5.2007, עמ' 7.

לתגובות: מעריב, קרליבך 2, תל-אביב 67132. פקס: 03-5638714 או 03-5610614 דואל: cotvim@maariv.co.il

חזירי בר בכרמל. העיתונים ממשיכים לדווח על צו-מניעה זמני לעצירת הירי המתוכנן בחזירי בר בחיפה. הצו ניתן ב-11.5.2007 בעקבות בקשת תנו לחיות לחיות, ובעקבות זאת ביקשה רשות הטבע והגנים לדחות את הדיון בשבועיים והתחייבה שלא לתת היתרים לירי עד אז; ההיתרים שניתנו – בטלים. כתבות:

ליאור פרי, "צו מניעה אסר על העירייה להרוג חזירי בר", ידיעות חיפה, 17.5.2007.

בילי פרנקל, "בשביל מה לירות כשאפשר לגדר?", nrg מעריב, 13.5.2007.

שלומית צור, "נדחה ציד החזירים בחיפה", local, 13.5.2007.

הארץ הכחדת נשרים. בכתבה "לאן נעלמו הנשרים? הורעלו, התחשמלו, או בכלל לא בקעו" (18.5.2007, עמ' א1) מוסר אלי אשכנזי כי בשלוש השנים האחרונות ירד מספר הנשרים בישראל מ-460 ל-228 בלבד. הורגי הנשרים העיקריים הם בוקרים, המפזרים רעל "כדי להרוג פרות של חקלאים יריבים או כדי להגן על עדריהם מטורפים, כגון זאבים [...] עד היום לא הועמד איש לדין באשמת הרעלות הבקר."

לתגובות: הארץ, זלמן שוקן 21, תל-אביב 61001. פקס: 03-6810012 דואל: letters@haaretz.co.il

ידיעות אחרונות ציד לווייתנים. בכתבה "יפן לישראל: תמכו בציד לוויתנים", (13.5.2007, עמ' 20) מוסר איתמר אייכנר שממשלת יפן מבקשת ממדינת ישראל לתמוך במאמציה להתיר ציד מסחרי גלוי של לוויתנים. בשנה שעברה הצטרפה ישראל לאמנה האוסרת ציד מסחרי, אולם משרד החוץ אמר שיבחן את הבקשה. כדאי לבקש ממשרד החוץ לתרום להגנת הלווייתנים:

ציפי לבני, ממלאת מקום ראש הממשלה ושרת החוץ, פקס 02-5303506, דואל  sar@mofa.gov.il

תזונה בעיתונות הישראלית

Nfc  ריאות בריאות. בכתבה "תזונה ים תיכונית –  למניעת מחלות ריאות" (16.5.2007) מדווחת יפעת גדות על דו"ח שפורסם בעיתון Thorax (ב-15 במאי): "אנשים המקפידים על תזונה "ים תיכונית", העשירה בפירות, ירקות, דגנים מלאים ודגים, מפחיתים ב-50% את הסיכוי לפתח מחלת ריאות. ויטמינים נוגדי חמצון הנמצאים במזונות אלו מסייעים לפעול נגד תהליכים דלקתיים המזיקים לריאות. [...] לעומת זאת, ניטריטים (חומצת מלח חנקני) בבשרים מעובדים – המהווים חלק מהתזונה המערבית – עלולים לגרום להדרדרות הולכת ומחמירה בתפקוד הריאות עם הגיל." בהקשר זה יש להזכיר, שכל המרכיבים התזונתיים שיש בגוף הדגים נמצאים באופן מוצלח יותר במזון מן הצומח (למידע על אומגה 3).

הארץ TheMarker אורגני. בכתבה "הולכת בשדות" (16.5.2007, עמ' 32) מראיין עמירם כהן את אורנית רז, מנכ"לית הארגון לחקלאות אורגנית, וחושף "את כל מה שלא ידעתם על ירקות ופירות אורגניים," כולל תנודות במכירות ובמחירים, ההבדל בין "אורגני" ל"ביו" ועוד.

קופים בכנסת

ביום ג', 5.6.2007 בין השעות 15:30-12:00, ייערך באודיטוריום של משכן הכנסת דיון ציבורי בכנסת בנושא "ניסויים בקופים בישראל", ביוזמת תנו לחיות לחיות ובחסות השדולה לזכויות בעלי-חיים בכנסת. המטרה: להביא לחקיקה להגנת הקופים.

הציבור מוזמן! לפרטים נוספים – ענת רפואה: 03-5440210 או: 054-5259871. נא לאשר השתתפותך בציון שם ומס' תעודת זהות בפקס: 03-6241779 או בדואל anatr@letlive.org.il (הכניסה למשכן הכנסת מותנית באישור ההשתתפות)

דרושים מצהירים לתביעה ייצוגית

הבקשה לתביעה ייצוגית נגד חברת אסם בגין הטעיית הצרכנים לגבי נוכחות ביצים במוצר "מיונס" נמצאת בהמתנה לתשובת אסם. דרושים מצהירים מגיל 7 ומעלה, שמרגישים נפגעים ומעוניינים לדרוש פיצויים. לא מדובר בהצטרפות לתביעה אלא בחיזוקה, אולם יש סיכוי שגם המצהירים יזכו לפיצוי. המצהירים מתבקשים לשלוח שם ומספר טלפון למנשה.

ידיעה בנושא פרסמנו ב-19.2.2007.

פעילויות בעמק הטל

עמק הטל – מרכז לקהילה, לאקולוגיה ולאמנות, בשכונת רחובות ההולנדית – מקיים סדנאות טבעונות בנות שלוש-ארבע שעות, במחיר 80 שקלים. יש להירשם מראש. טלפון: 08-9492380 דואל: emek@123emilio.com. פרטים נוספים באתר. פעילות אחרונה בחודש זה: 29.5.2007, 17:00, ארוחה טבעונית

הרצאות בבתי-ספר

אנונימוס מקיימת ללא תשלום הרצאות מבוא לזכויות בעלי-חיים לנוער בגיל חטיבת-הביניים ובית-הספר התיכון. לפרטים – תמר:

03-6204878 animalectures@gmail.com

דוכני הסברה מחוץ לתל-אביב

תוכנית ההכשרה של אנונימוס כוללת פגישות חודשיות בת"א במשך 6-3 חודשים, ללימוד הסברה יעילה ולהתנסות בדוכן תחת הדרכה. בוגרי התוכנית יקבלו ציוד לדוכן במקום מגוריהם. להצטרפות: 03-6204878  avimor18@gmail.com

לאנונימוס דרושים/ות

לאנונימוס דרושים/ות פעילים ופעילות בתחומים: הרצאות בבתי-ספר, ייעוץ תזונתי לצמחונים ולטבעונים, תיעוד במשקים חקלאיים וחקירות. פנו אלינו באמצעות טופס.

מידע על פעילויות קבועות

לוח היכרויות לטבעונים/ות ולצמחונים/ות

פורומים לזכויות בעלי-חיים: תפוז; נענע

יומן חייתי 12 בערוץ "מכאן" (25 ב-HOT, ו-98 ב-YES) בימי ג', ה' ב-23:30

עיקור כלבים במימון המדינה

מאי 2007: המדינה החלה במבצע עידוד לעיקור וסירוס כלבים, בתקציב 3 מיליון ש"ח. המבצע יכלול ניתוחים מוזלים והסברה.

כלבה באחת המכלאות הרשותיות בארץ (צילום: נגה, אוקטובר 2006)

תמונת מצב

ב-14.5.2007 הודיעו שר החקלאות, שלום שמחון, והשר להגנת הסביבה, גדעון עזרא, על פתיחת מבצע ארצי לעידוד של עיקור וסירוס כלבים, במימון המדינה. מתוך הודעה לתקשורת מלשכת שר החקלאות:

"מאות אלפי כלבים ננטשים בישראל מדי שנה. על פי הנתונים הרשמיים כ-50 אלף. על פי אומדן לא רשמי – 100 אלף. רובם מוצאים את מותם – מי ברחובות ומי בזריקת הרדמה בכלביות השונות. השרים עזרא ושמחון הסבירו כי יזמו את המבצע במטרה לצמצם את מספר המלטות הגורים ולמנוע סבל רב מעשרות אלפי הכלבים חסרי הבית."

 

צפריר רינת (הארץ) מוסיף: "על פי נתוני משרד החקלאות, בישראל יש 250 אלף כלבים רשומים. רק רבע מהזכרים מסורסים ומחצית מהנקבות עברו עיקור." מעריכים, שבמבצע הנוכחי יבוצעו 5,000 עד 7,000 ניתוחי עיקור/סירוס.

ניתוחים בשליש מחיר

מתוך הודעת שר החקלאות: 

"עלות ההתמודדות עם תופעת הכלבים הנטושים נאמדת על פי הערכות שונות בסכום של כ-25 מיליון ₪ בשנה. [...]

המבצע תוקצב בסכום של 3 מיליון ₪. משרדי החקלאות והגנת הסביבה הקצו כל אחד מיליון ₪. בהתערבות לשכת ראש הממשלה הסכים האוצר להעביר מיליון נוסף. 600 אלף ₪ הוקצו לפרסום והסברה והשאר – 2.4 מיליון הוקצו לתמיכה – סבסוד של ניתוחי עיקור וסירוס.

עלות ניתוח עיקור ממוצע עומדת על 750 ₪ ועלות ניתוח סירוס על 450 ₪. במהלך תקופת המבצע ישלם בעל הכלב רק שליש מהעלות, הרופא הווטרינר יוותר על שליש מהעלות והמדינה תתמוך בשליש מהעלות. באופן הזה ישלם בעל כלבה במהלך המבצע רק 250 ₪ לעיקור ו-150 לסירוס. שמות הרופאים הווטרינרים המשתתפים במבצע מפורסמים באתר האינטרנט של משרד החקלאות ובעל הכלב יוכל לבחור רופא וטרינר מהרשימה, בהתאם לנוחיותו. כ-100 וטרינרים מרחבי הארץ כבר משתתפים במבצע ובמשרדי החקלאות והגנת הסביבה מקווים כי עם תחילת המבצע יצטרפו נוספים."

 

צפריר רינת (הארץ) מוסיף, ששמחון ועזרא ציינו שבגלל אילוצי תקציב, המבצע לא יכלול גם חתולים. השרים מניחים שחתולים שורדים טוב יותר ברחוב, אולם בכוונתם להכליל בעתיד גם חתולים במבצע הסבסוד הממשלתי.

הסברה

המבצע ילווה בקמפיין ציבורי חסר תקדים לעידוד העיקורים, באמצעות לשכת הפרסום הממשלתית (לפ"מ). לפי הודעת שר החקלאות,

"את מסרי ההסברה של המבצע גיבש צוות בינמשרדי, בהובלת ד"ר דגנית בן דב הממונה על צער בעלי-חיים במשרד החקלאות, ובהשתתפות ד"ר משה רפלוביץ', הווטרינר הראשי של אזור גוש דן, אורי יפה, יו"ר ארגון נוח (ארגון הגג של הארגונים למען בעלי-חיים) ואנשי מקצוע משני המשרדים. עקרונות המבצע גובשו בתיאום עם עמותת הווטרינרים בראשות ד"ר יוני ליטווין." [...]

"חומרי ההסברה (תשדיר רדיו, כרזה ועלונים שיחולקו לכל המרפאות הווטרינריות בארץ וכן דיוור ישיר לבעלי כלבים) יציגו את יתרונות העיקור והסירוס לבריאות הכלב/ה, את חשיבותם למניעת מחלות, את השיפור באיכות חייו של הכלב ובהתנהגותו, וכן את השוליות של תופעות הלוואי, הניתנות להפחתה בטיפול נכון. כמו כן תתמודד ההסברה עם שאלת "אי הטבעיות", ו"אי המוסריות" של העיקור/סירוס. ד"ר רפלוביץ' אמר כי חשוב שבעלי כלבים ידעו שהדחף המיני של כלבים הוא הורמונלי בלבד וכך גם אינסטינקט האמהות. כאשר מונעים את יצירת ההורמונים המכתיבים את ההתנהגות המינית, הכלבים אינם חשים בחסר כלשהו. כאשר מונעים את ההתעברות וההיריון הכלבה אינה יודעת שהיא מפסידה משהו."

המדובר אפוא בתערובת של מסרים קלים להבנה ואולי אפקטיביים, אך בעייתיים: פעולה אלימה בגוף הכלב נצבעת בוורוד, הכלב מוצג בתור רובוט ביולוגי, והמחשבה המוסרית מתעלמת משלילת הפוטנציאל של הכלב. מדויק יותר להעמיד את ההיבטים השליליים של הניתוחים מול התוצאות השליליות של ריבוי לא מבוקר, כפי שמנסים לעשות בהודעות לעיתונות מטעם ארגון נוח (ההתאחדות הישראלית של הארגונים להגנה על בעלי-חיים).

מכלאות רשותיות וסחר בכלבים 

ארגון נוח מוסיף שדרוש שיפור היחס לכלבים במכלאות, ועל המדינה "להפעיל מערך מתאים והומאני לטיפול בכלבים ללא בית. מחילוץ ועד אימוץ!" בנוסף לכך, מדגיש נוח: "ייצור הכלבים והסחר בהם הוא מקור העודף בכלבים שגורם להמתת עשרות אלפי כלבים במצב הנוכחי. בעלי-החיים אינם צעצוע או גימיק." על הממשלה מוטל אפוא "להפסיק לעודד סחר, ייצור ומכירה של עשרות אלפי כלבים כל שנה."

מקורות

טלי סולגניק כרמי (יועצת תקשורת לשר החקלאות), "ביוזמת השרים שלום שמחון וגדעון עזרא: יצא לדרך מבצע ארצי לעידוד עיקור וסירוס כלבים, במטרה לצמצם את אוכלוסיית הכלבים הנטושים ולמנוע סבל מעשרות אלפי כלבים חסרי בית" (הודעה לעיתונות), משרד החקלאות ופיתוח הכפר, 14.5.2007.
דוברת משרד החקלאות, "תהיה בנאדם - תדאג לכלב שלך! מבצע ארצי לעידוד עיקור וסירוס כלבים" המשרד להגנת הסביבה, 14.5.2007.

ארז ארליכמן, "מהיום: מבצע ארצי לעידוד עיקור וסירוס כלבים", ynet, 14.5.2007.

צפריר רינת, "המדינה תסבסד סירוס ועיקור כלבים", וואלה! (הארץ), 14.5.2007.

בילי פרנקל, "הגיע הזמן לחתוך", nrg מעריב, 15.5.2007.

עקרונות לחיים כואבים פחות
רפורמת "רווחת בעלי-החיים" של מקדונלד'ס, כתבה שנייה

בשבוע שעבר סקרנו את הלחצים שהפעילו על מקדונלד'ס ארגונים להגנה על בעלי-חיים עד שקבעה החברה שורה של דרישות מספקי הבשר והביצים שלה, במטרה להפחית את סבלן. השבוע נסקור את הכללים שקבעה החברה במסגרת הרפורמה.

רשימת העקרונות
המהלך המתוקשר הראשון שביצעה מקדונלד’ס להפחתת הפגיעה בחיות הוא הצהרת עקרונות. כך ב-1999 פורסמו "עקרונות מנחים לרווחת בעלי-חיים", שבמרכזם ארבע נקודות:

• חיות צריכות לחיות חופשיות מהתאכזרות, מעינוי ומהזנחה, ולקבל טיפול הולם תוך התחשבות בענייני רווחת בעלי-חיים. יחס של דאגה וכבוד כלפי החיות מהווה חלק מתפיסה של הבטחת איכות. עד כאן תמצית ההצהרה; אך כל עוד לא נפרטו הדברים לפרטים טכניים, העיקרון נראה כמו הצהרת יחסי-ציבור ולא כהחלטה ביצועית, מטעם חברה שאחראית לעינוי ולהרג בהיקף מפלצתי.
• מקדונלד’ס תבצע מבדקי ביקורת אצל ספקים כדי לוודא ציות להנחיות החברה.
• העקרונות חלים על עסקי מקדונלד’ס בכל העולם.
• מקדונלד’ס תהיה מובילה בתעשייה בתחום של רווחת בעלי-חיים. יש להעיר שמקדונלד’ס איבדה את ההובלה בתעשייה לברגר קינג במרץ 2007, כשהחברה המתחרה הכריזה על תוכנית חלוצית לרכישת ביצים מלולים ללא כלובים ובשר חזיר מדירים ללא כלובי הריון.

לול ביצים. מקדונלד'ס דרשה מספקיה להגדיל ב-50% את השטח המוקצב לכל תרנגולת בכלוב, בהשוואה לממוצע האמריקאי.

(צולם בלול במרילנד בפברואר 2005 על-ידי Compassion Over Killing)

מועצת המומחים
כמו כל רפורמה חקלאית שעניינה שיפורים מקומיים במצב החיות תוך שמירה על המערכת הנצלנית, גם הרפורמה של מקדונלד’ס מבוססת על פרטים טכניים קטנים. לכן היא נשענת באופן מכריע לא על עקרונות אלא על ידע טכני-מדעי. בשנת 2000 ייסדה החברה "מועצת רווחת בעלי-החיים" של 6 מומחים חיצוניים, לייעוץ בעניין השינויים הנחוצים. עד מהרה הפכה המועצה למודל עבור חברות-ענק אחרות, לעתים תוך שימוש באותם מומחים. חברת המועצה הבולטת היא ד"ר טמפל גרנדין, שלפני הפיכתה למובילה העולמית בעריכת מבדקי משחטות, היא התפרסמה כמתכננת משחטות הבקר הבולטת בעולם, בדגש על הפחתת הפחד בחיות בדרך למותן. ארבעה חברים נוספים במועצה (כמו גם גרנדין) הם חברי מחלקות למדע בעלי-החיים באוניברסיטאות אמריקאיות. מחלקות אלה עוסקות בניצול יעיל של חיות תוך אדישות מוחלטת לגורלן, אולם שלושה מבין המומחים – ג'וי מנץ', אדמונד פז'ור וג'ניס סוונסון – הם דמויות מובילות במדע רווחת בעלי-החיים. במועצה חברה גם דיאן הלבורסן מ-Animal Welfare Institute, שהוא ארגון ותיק לרווחת בעלי-חיים (החבר הנוסף הוא איש מובהק של התעשייה). המדובר אפוא בצוות הולם לתכנון פרטני של שינויים קטנים.

השרה כפויה עם קורבנות טיפוסיים: תרנגולות שמתו בעקבות הרעב. ניתן להבחין בשוקת המזון הריקה בתחתית התמונה. זוהי אחת הפרקטיקות שנאסרו על ספקי מקדונלד'ס. (צילום: Compassionate Action for Animals)

הרפורמה: ההנחיות
ב-22.8.2000 הכריזה מקדונלד’ס על דרישות מעשיות מספקי הבשר והביצים שלה. למרבה ההפתעה, החברה אינה מפרסמת כיום את הנחיותיה אלא עקרונות כלליים בלבד, תוך הפניה לאתר של גרנדין ולמוסד האמריקאי לבשר (AMI) – שאינם מספקים מידע ברור על מקדונלד’ס. את ההתחייבויות שלהלן מטעם מקדונלד’ס, מאוגוסט 2000, פרסם הארגון PETA:

• להפסיק לרכוש ביצים מספקים אשר מקצים שטח קטן יותר מ-464.5 סמ"ר לכל תרנגולת בכלוב. החברה תמשיך לקנות ביצים שמקורן בתרנגולות הכלואות בכלובי סוללה, אולם ממוצע הצפיפות בתעשייה האמריקאית הוא 309.7 סמ"ר לתרנגולת – כלומר, מקדונלד’ס דורשת הרחבה של 50% ביחס לממוצע. יש להדגיש, שמקדונלד’ס היא קניין הביצים הגדול באמריקה.
• להפסיק לרכוש ביצים מספקים אשר מרעיבים תרנגולות במהלך השרה כפויה (מניעת מזון במשך 14-5 יום מבוצעת בלהקות שקצב ההטלה בהן ירד; הלם הרעב גורם להפסקת הטלה, ועם התחדשותה עולה קצב ההטלה בשנית). מניעת מזון הייתה נהוגה ב-75% לפחות מתעשיית הביצים האמריקאית (ביוני 2005 הודיעה "התאחדות יצרני הביצים" על איסור למנוע מזון, ותחת זאת הותר לתת לתרנגולות מזון דל בערכים תזונתיים).
• לכונן שיטות תפיסה הומאניות יותר לתרנגולים כדי להפחית מקרים של פציעה, וליצור תמריץ כלכלי לעובדים העובדים בזהירות ולא שוברים עצמות. השיטה המקובלת ל"פינוי" תרנגולים מלולי תעשיית הבשר היא תפיסה ידנית. תחת לחץ עבודה, ה"מפנים" אוחזים ברגליהם כמה עופות בכל יד ומרבים לשבור עצמות.
• לפתוח במבדקי משחטות ולהפסיק לקנות ממספר ספקים שלא עומדים בהנחיות לשחיטה הומאנית. המדובר בהנחיות הקבועות בחוק אולם כמעט שלא נאכפות בפועל על-ידי משרד החקלאות.

במסמך שמציג את מועמדות מקדונלד’ס לפרס ניהול, ציינה החברה שתי התחייבויות נוספות:

• לאסור קיטום עמוק של מקור התרנגולות. בתעשיית הביצים האמריקאית נוהגים לכרות חלק ניכר מהמקור כדי לצמצם את נזקי הנקירות האופייניות לחיי מצוקה בצפיפות גדולה. הקיטום מכאיב ביותר, כולל כאבים כרוניים, תוך שלילת האבר שבאמצעותו חוקרות התרנגולות את סביבתן הדלה. מקדונלד’ס אסרה כריתה עמוקה ומתירה רק חיתוך של קצה המקור.
• לדרוש מהספקים לעבור הכשרה בתחום רווחת בעלי-החיים.

לפי PETA, הנחיות אלה חלו תחילה רק על ספקים בצפון אמריקה, ומועד כניסתן לתוקף נקבע ל-1.1.2002; הספקים קיבלו התראה של 18 חודשים מראש. בהשוואה לחקיקה לרווחת בעלי-חיים באיחוד האירופי, מדובר בתקופת הסתגלות קצרה בהחלט.

ב-19.6.2003 הכריזה מקדונלד’ס על רפורמה נוספת: עד סוף שנת 2004 ייאסר השימוש באנטיביוטיקה בתור זרז גדילה בכל הלולים שמספקים בשר עופות לחברה בעולם. אנטיביוטיקה במינונים קטנים ניתנת כתוסף מזון המאיץ את גדילת העופות, שהיא אחד הגורמים המרכזיים לסבלם בלולים מודרניים. קצב הגדילה המהיר הוא בעיקרו תוצאה של ברירה מלאכותית, אך יש תועלת גם באיסור על זרזי גדילה.

 כריתת מקור עמוקה – אחת מהפרקטיקות שאסרה מקדונלד'ס בקרב ספקי הביצים שלה. הותר קיטום קצה המקור בלבד.
(צולם בקיץ 2004 בלול של Wegmans Egg Farm על-ידי  Compassionate Consumers)

"נקודות בקרה קריטיות"
הנהלת מקדונלד’ס שומרת על עמימות בכל הנוגע לכללים המדויקים שקבעה לספקים, ולכן לא ברור עד כמה מבדקי הביקורת שנערכים עבור מקדונלד’ס, אכן נצמדים לעקרונות הביקורת המפורטים שמפרסמת גרנדין. עם זאת, מאחר שהביקורות העיקריות נערכות במשחטות, וההתמחות העיקרית של גרנדין היא במשחטות בקר, כדאי להזכיר כאן את הפירוט שקבעה גרנדין למבדקי משחטות בקר – "נקודות בקרה קריטיות":

• לפחות 95% מהחיות איבדו הכרה בניסיון ההימום הראשון.
• לפחות 99.8% מהחיות אינן מסוגלות לחוש באופן חלקי או מלא על קו השחיטה (כלומר, כשהן תלויות על הסרט הנע).
• עד 1% מהחיות לכל היותר מחליקות, ו-3% נופלות, בכל מקום שהוא במשחטה.
• שיעור הפרות שגועות במהלך הטיפול בהן ובמהלך ההימום אינו עולה על 3%.
• שיעור החיות שסופגות זירוז בשוקר חשמלי אינו עולה על 25%.
• העובדים לא מנסים לגרור אף חיה (0%) שאינה מסוגלות ללכת בכוחות עצמה, כל עוד היא בהכרה.

בנוסף לכך נבדקים: פריקת חיות מהמשאית ללא נפילות, מי שתייה במכלאה, גדרות ללא בליטות חדות, רצפה ללא סכנת החלקה, צפיפות במכלאה, המצב הבריאותי של החיות, ניקיון החיות, מקרי התאכזרות, ציוד הימום תקין, תוכנית הכשרת העובדים במשחטה, ובשחיטה פולחנית יהודית ומוסלמית – החיות צריכות לעמוד זקופות ובנוחות בזמן החיתוך.

שחיטת עגל: מקדונלד'ס דורשת מספקיה לעמוד בדרישות "חוק השחיטה ההומאנית", והחידוש הוא בעריכת

מבדקי פיקוח תקופתיים במשחטות. למרות הספק לגבי יעילותם, הם ודאי עדיפים על היעדר מבדקים. 

(צילום: Animal Times, winter 1999)

חוסר אחידות
ככלל, תדמית האחידות העולמית של מקדונלד’ס לא מתממשת ב"תוכנית רווחת בעלי-החיים" שלה. במקומות שבהם ביצוע התוכנית קשה יותר, היא מתקיימת באופן חלקי או איטי יותר. עם זאת, מסמך ממרץ 2003 שמפרסמת החברה מגלה, שלאחר קשיים במימוש התוכנית בקנדה עקב שליטה ממשלתית בשוק הביצים, החליטה מקדונלד’ס לשלם לספקים שם יותר מאשר בארצות-הברית (חלק מההנחיות גוררות השקעה כספית, במימון מקדונלד'ס). במקביל לכך, ברבות ממדינות באירופה נהוגים ממילא תנאים פחות גרועים מאלה שנדרשו ברפורמה של מקדונלד’ס; לכן האחראים על "הבטחת איכות" במקדונלד’ס אירופה מצטרפים לתשתית קיימת של תוכניות מקומיות פעילות. למשל, לפי הארגון PETA (יוני 2002) הנחיות מקדונלד’ס בבריטניה כוללות הסתמכות על מבדקים בלולי ביצים בביצוע ארגון רווחת בעלי-החיים RSPCA, ואיסור על רכישת בשר חזירים ממשקים שיש בהם כלובי הריון. אולם כפי שהתלוננו ב-PETA באותה תקופה, מקדונלד’ס טענה שהתוכנית פועלת באופן עולמי, אך דיווחה על פעילות רק בצפון אמריקה, בבריטניה ובאוסטרליה, ואף זאת באופן לא אחיד. כיום מדווח אתר מקדונלד’ס גם על פעילות באירופה ובאמריקה הלטינית, אולם ככל הנראה מימוש התוכנית שם חלקי, ולא מוזכרת פעילות באסיה.

לוכד עופות טיפוסי בתעשיית הבשר: התרנגולים מוחזקים ברגל או בכנף, ארבעה בכל יד. מקדונלד'ס התחייבה לכונן שיטות תפיסה פחות פוגעניות, וליצור תמריץ כלכלי לעובדים העובדים בזהירות ולא שוברים עצמות. לא נמסר פירוט על הנחיות אלה.

(צילום: Mercy For Animals)

הרחבה עתידית של התוכנית?
הארגון PETA ניסה לנצל את מעמדו כבעל מניות במקדונלד’ס לקידום רפורמה בשיטות הנהוגות להרג עופות. ברוב משחטות העופות בעולם, העופות נתלים על סרט נע כשהם בהכרה מלאה ואמורים לעבור הימום חשמלי, שלעתים קרובות אינו יעיל. הימום בגז – ש-PETA ביקש לקדם – אמור לגרום אובדן הכרה תוך טשטוש, כשתליית העופות וההרג מתבצעים כשהם כבר חסרי הכרה. ב-30.6.2005 הגישה הנהלת מקדונלד’ס דו"ח מומחים על שיטות ההימום של עופות, ובו נטען שאמנם רוב החוקרים בתחום מסכימים שהימום בגז גורם פחות סבל מהימום חשמלי, אבל השיטה עדיין ניסיונית וחסר מידע מהותי על הפעלתה ביעילות. שינוי שיטות ההימום נדחה.

מקדונלד’ס לא מפרסמת התחייבויות ספציפיות להרחבת "תוכנית רווחת בעלי-החיים" שלה. אם החברה תדרוש שינויים נוספים בתעשייה, ניתן לנחש שהם יבואו ממועצת המומחים שלה. גרנדין, בראיון המופיע באתר החברה, אמרה שתפיסת תרנגולים (מהלול לכלובי ההובלה למשחטה) טעונה שיפור, וכן שיש צורך במערכת מבדקים טובה יותר לרפתות חלב, מפטמות בקר, וחוות. אפשר לשער עוד, שהאתגר שהציגה החברה המתחרה, ברגר קינג, יביא להגברת הרכישות של ביצים מלולים נטולי כלובים ובשר חזיר ממשקים ללא כלובי הריון.

ד"ר טמפל גרנדין במשחטת בקר, מדגימה שימוש בדגל צבעוני לזירוז בקר במקום שוקר חשמלי.

בשבוע הבא נסיים את הסדרה בסקירת תוצאות הרפורמה בשטח

רשימת המקורות לכתבה תובא עם הזנתה לאתר אנונימוס

פינת התזונה
נפתחו שלוש מסעדות טבעוניות

מתוך פרסומת לאירוע בווג'י בר, ראו הודעה למעלה

לאחר תקופת יובש קצרה בתחום המסעדות הטבעוניות בתל-אביב, נפתחו תוך זמן קצר שלוש מסעדות טבעוניות על בסיס המסעדות הוותיקות שנסגרו:

טעם החיים, המסעדה הוותיקה של הישראלים העברים, עברה לרח' בן יהודה 34.

וג'י בר, המזנון המופעל על-ידי מתנדבים ומקדיש את רווחיו לפעילות למען בעלי-חיים, נפתח מחדש בכתובת הישנה, סמטה אלמונית 3. להודעה על הפתיחה המחודשת

גנש, מסעדה חדשה, נפתחה מתחת לבודהא בורגרס שנסגר (וצפוי להיפתח מחדש בקרוב). הכתובת: דיזנגוף 75.

לסקירת מסעדות נוספות