פעילות

לפעול באנונימוס

ביום ב', 17.1.2011, בשעה 18:30, תתקיים פגישת היכרות עם אנונימוס במשרד העמותה בתל-אביב. משך הפגישה כשעה וחצי, והיא מיועדת למבוגרים ולנוער מגיל 16 ומעלה שמעוניינים להתנדב בעמותה. פרטים במשרד: 03-6204878.

דרושים גייסי כספים

לאנונימוס דרוש/ה גייס/ת כספים דרך הטלפון (טלמרקטינג) למשרה בשכר צנוע, בשעות עבודה גמישות, התחייבות מראש לשנה. חובה: ניסיון בטלמרקטינג, צמחונות ואכפתיות בעניין בעלי-חיים. לפרטים: info@anonymous.org.il

עומר ברנע בתשדיר לעידוד צמחונות

עמותת אנונימוס הפיקה תשדיר קצר לעידוד צמחונות, בכיכובו של השחקן עומר ברנע. התשדיר נפסל לשידור בערוץ 2, אך הוא ניתן לצפייה במלואו דרך דף הפייסבוק של אנונימוס. כדאי לצפות ולהפיץ לחברים!

בתקשורת:

"עומר ברנע והחיות המדממות – הסרטון שיסעיר", ynet, 6.1.2010

אירועים בירושלים

פרטים: veginger@gmail.com או יוסי 052-2598773. 

תורמים לאנונימוס – ומקבלים זיכוי ממס

פעילויות קבועות; התנדבות באנונימוס; היכרויות לטבעונים/ות ולצמחונים/ות 

פעילות אנונימוס והישגיה בשנת 2010

בשנת 2010 המשיכה אנונימוס זה השנה השלישית את המחאה נגד תכנית הרפורמה בתעשיית הביצים. במסגרת הרפורמה, מתכוון משרד החקלאות לפרק את מרבית הלולים הקטנים בארץ ולהקים במקומם לולי ענק עם כלובי סוללה. זאת תוך התעלמות מחוק צער בעלי-חיים ומן המגמה הרווחת בעולם המערבי להוציא משימוש את גידול התרנגולות בכלובי סוללה ולעבור לשיטות גידול אכזריות פחות.

• בכתבה ששודרה בכלבוטק במסגרת סדרת התחקירים "שקר המזון", שודרו תמונות שצילמו פעילי אנונימוס, המתעדות בהרחבה את ההתעללות בחזירים בתעשיית הבשר. בתכנית הוצגו באופן פחות מפורט גם תמונות מתעשיות הביצים והחלב. לאחר שידור התכנית, פורסמה ב-nrg מעריב כתבת המשך ובה ראיון עם פעילי אנונימוס ותמונות שלא נחשפו בתחקיר כלבוטק, המתעדות כיצד חותכים לחזירים בתעשיית הבשר את זנבותיהם ושיניהם.
• כתבה של יואב אבן ששודרה בחדשות ערוץ 2, חשפה כיצד חותכים לתרנגולות בתעשיית הביצים את קצה המקור בעודן אפרוחות (כאמצעי להתמודד עם האלימות הנגרמת כתוצאה מכליאתן בתנאים קשים).
• כתבה של דליה מזורי (מעריב) חשפה את ההתעללות בעופות בתעשיית הבשר, ובכלל זה גם בלולים האורגניים, עקב סירובו של משרד החקלאות להתקין עבור התעשייה האורגנית תקנות להגבלת עיוותים גופניים שנגרמים לעופות כתוצאה מברירה מלאכותית.
• ראיון של צחי כהן (מוסף "זמנים מודרנים", ידיעות אחרונות) עם פעילת אנונימוס, חן מורד, שסיפרה כיצד הפכה לטבעונית בעקבות לימודי מדעי בעלי-החיים, שבמסגרתם נחשפה לסבלם של בעלי-חיים במשקים.
• כתבה של אביב לביא (מוסף "סופשבוע", מעריב) אודות הרעבת התרנגולות הנהוגה בתעשיית הביצים כאמצעי להאצת תחילתו של מחזור הטלה נוסף ולהגדלת תפוקת הביצים.
• כתבה של רחל טל-שיר (מוסף "גלריה", הארץ) על מריטת נוצות אווזים וברווזים בעודם בחיים, בתעשיית הפוך.
• כתבה של זיו ארדמן (nrg מעריב) סקרה את האירוע הפרסומי "חגיגות שמחת החלב" וכללה ראיון עם פעיל אנונימוס, שתיאר את הפגיעה בפרות בתעשיית החלב.
• טור דעה של פעיל אנונימוס, חגי כהן (ynet), שהתפרסם לכבוד יום זכויות בעלי-החיים הבינלאומי. הטור ביקר את השרירותיות שבהתעלמות מוסרית מבעלי-חיים, והדגיש את חשיבות הבחירה בתזונה צמחונית.

אנונימוס באינטרנט
במאי 2010 השיקה אנונימוס לראשונה דף פייסבוק רשמי של העמותה. בשבעת החודשים הראשונים לפעילותו הספיק הדף לצבור מעל 5,800 אוהדים, והוא ממשיך לצמוח באופן יומיומי ולשמש כבמה נוספת לקשר של העמותה עם הקהל.

באוקטובר פרסמה אנונימוס אפליקציה לאייפון בשם "ספר המתכונים הגדול" הזמינה להורדה ללא תשלום מאתר iTunes. האפליקצייה מציעה כמאתיים מתכונים טבעוניים הלקוחים מתוך אתר הצמחונות של אנונימוס. עם השקתו, כיכב ספר המתכונים הגדול ברשימת האפליקציות החדשות הפופולריות ביותר בעברית, ועד כה הורד על-ידי יותר מ-24,000 משתמשים.

בנובמבר העלתה אנונימוס לרשת את אתר "פעולה חיה", המציע מאגר של עשרות מערכי שיעור ותוכניות פעילות להדרכה ולהוראה בנושא זכויות בעלי-חיים בבתי-ספר, בתנועות נוער ובקבוצות אחרות. המערכים ממוינים לפי גילאי המשתתפים, מספרם, אופי הפעילות המוצעת בהם, והנושא שבו הם עוסקים. האתר אף מאפשר לגולשים להעלות מערכי שיעור משלהם.

מספר כתבות שהופיעו בשבועון אף זכו לפרסום חוזר במדור הסביבתי של nrg מעריב. אחת מהן – המבוססת על תמונות שצולמו ברפת על-ידי פעיל אנונימוס, ומתארת את מצוקתה של פרה, שעטיניה המוגדלים מונעים ממנה את היכולת להתיישב בנוחות – הוכרזה על-ידי מערכת המדור הסביבתי ככתבה שזכתה במספר הצפיות השלישי בגודלו במדור בשנת תש"ע.

ייעוץ תזונתי
אנונימוס מציעה ייעוץ תזונתי לבניית תזונה בריאה מהצומח. הייעוץ ניתן על-ידי תזונאית קלינית מוסמכת במחיר מוזל. כ-30 אנשים קיבלו השנה ייעוץ דרך העמותה. הייעוץ מומלץ במיוחד למי שעושים את צעדיהם הראשונים במעבר לתזונה צמחונית או טבעונית, אבל ימצאו בו תועלת גם צמחונים וטבעונים ותיקים, המעוניינים לשפר את התזונה שלהם וליהנות ממרב היתרונות של תזונה מהצומח.

סקר: דדי שי

חדשות

nrg מעריב נגד פרוות. בכתבה "הסכם אוסלו: בנורבגיה מוותרים על הפרוות" (4.1.2011) מספרת שחר שילוח על ההחלטה להחרים את השימוש במוצרי פרווה במסגרת אירועי "שבוע האופנה" המתקיימים מדי שנה באוסלו. הכתבה מצטטת מדבריו של פול ואסבוטן, מנכ"ל "שבוע האופנה" של אוסלו: "זוהי בחירה טבעית מאוד עבורנו. איננו רוצים להיראות כזירה שבה מקדמים מוצרים המבוססים על בעלי-חיים."

nrg מעריב הכחדת דגים. "בכתבה "ועדת הכלכלה דחתה את איסור הדיג בכנרת" (4.1.2011) מדווח אחיקם משה דוד כי ועדת הכלכלה של הכנסת החליטה לדחות למועד בלתי ידוע את יישום התוכנית לאיסור על דיג בכנרת, שאותה מקדם משרד החקלאות. ההצעה לאיסור על דיג, שהייתה אמורה להיכנס לתוקף בתחילת ינואר, נועדה לאפשר לאוכלוסיות הדגים בכנרת להשתקם, לאחר שרבות מהן הגיעו לסף הכחדה בעקבות דיג אינטנסיבי.

מקור נוסף: "השבתת הדיג בכנרת נדחתה למועד לא ידוע", ynet, 4.1.2010.

nrg מעריב להגנת הסוסים. הכתבה "לוחשת לסוסים" (5.1.2011) מספרת על קמפיין של עמותת PETA נגד הניצול של סוסים לנשיאת כרכרות נוסעים ברחובות ניו-יורק. בכתבה מוצג סרטון שבו פעילת הארגון, השחקנית ליה מישל, מסבירה אודות המצוקה שחווים הסוסים, המועבדים בפרך בסביבה עירונית שאינה מתאימה להם.

ynet סוף לשידור ההתעללות. הכתבה "הטלוויזיה בספרד אומרת 'אדיוס' למלחמות שוורים" (8.1.2011 מדווחת על החלטת רשת הטלוויזיה המובילה בספרד להפסיק לשדר מלחמות פרים, בעקבות מחאה מצד ארגונים להגנת בעלי-חיים. מלחמות פרים הולכות ומאבדות את הפופולריות שלהן בספרד, ולאחרונה אף התקבל איסור על קיומן במחוז קטלוניה.

nrg מעריב נגד פעילים. הכתבה "ויקיליקס מציג: המאבק על ציד הלווייתנים" (3.1.2011) מציגה מסמכים החושפים כי הממשל היפני הפעיל לחץ על ארצות-הברית לנקוט צעדים נגד ארגון Sea Shepherd Conservation Society, הפועל נגד ציד לוויתנים. במברק שנשלח מהשגרירות האמריקאית נכתב, שסוכנות הדיג היפנית מתלוננת על כך שפעילות הארגון מונעת מדייגים יפנים להגיע למכסות הציד שהוקצבו להם על-ידי הממשלה, וכי אנשיה מבקשים מממשלת ארצות-הברית לפעול לביטול מעמדו של הארגון כעמותה ללא מטרות רווח.

ynet הרעלה. בכתבה "הערעור נדחה: חקלאי שהרעיל חיות בר – ישלם ביוקר" (4.1.2011) מדווח ארז ארליכמן כי בית-המשפט המחוזי בחיפה דחה את ערעורו של חקלאי שנקנס ב-10,000 ₪ לאחר שהורשע בציד חיית בר מוגנת, בציד ללא רשיון ובציד בהרעלה. זאת לאחר שבשדותיו באזור זכרון-יעקב נמצאו מתים בשנת 2006 חמישה תנים, חזיר בר וצבי. החיות נהרגו מרעל "טמיק" שפיזר החקלאי.

nrg מעריב צבועים. בכתבה "מפוספס בישראל: הצבוע" (5.1.2011) מספר חיים ברגר על התדלדלות אוכלוסיית הצבועים המפוספסים בישראל. האיום העיקרי על הצבועים הוא הרעלות בלתי-חוקיות שמבצעים חקלאים. הרשויות מתקשות למנוע הרעלות אלה, בשל הקושי להוכיח את אשמתם של המרעילים.

תזונה ומתכונים

ynet מאכלי חורף. בטור "חורף צמחוני: חמין ועוד תבשילים ללא בשר" (3.1.2011) מגישה כרם אביטל מגוון מתכונים חורפיים מהצומח: חמין צמחוני, תבשיל כרוב כבוש וגריסים, מרק עדשים כתומות, וקארי אפונה ירקות וקשיו.

פינת התזונה
קישואים ופלפלים ממולאים בבורגול 

1. חוצים את הקישואים לשניים ומבשלים במים עם הפלפלים במשך חמש דקות.
2. לאחר הבישול מרוקנים את תוכן הקישואים ומשאירים דופן בעובי מילימטרים אחדים, וחותכים את החלק העליון (ה"כיפה") של הפלפלים, כך שנוצר מעין מכסה.
3. מטגנים קלות בשמן זית את הבצל עם העגבניות, ולאחר כשלוש דקות של טיגון וערבוב מוסיפים כוס וחצי מים רותחים. מוסיפים גם את הבורגול וממשיכים לערבב היטב. מנמיכים את האש למינימום ומכסים את הסיר.
4. ממשיכים לבשל את הבורגול עד להתרככות, במשך רבע שעה לערך. במידת הצורך ניתן להוסיף מים.
5. לאחר שהבורגול מוכן, מתבלים אותו לפי הטעם וממלאים בו את הקישואים ואת הפלפלים.
6. את שארית הבורגול (מה שלא נכנס לפלפלים ולקישואים) מערבבים בסיר עם שתי כוסות מים רותחים, רסק עגבניות ותבלינים, להכנת הרוטב. מבשלים על אש גבוהה ומערבבים היטב עד שהרוטב נעשה סמיך.
7. מסדרים את הקישואים והפלפלים בתבנית אפייה, מכסים אותם ברוטב, ואופים בתנור בחום של 190 מעלות למשך 20 דקות. 

מתכון וצילום: נטלי שוינקלשטיין, מתוך הבלוג מתכונים בריאים מצולמים