פעילות

מדברים זכויות בעלי-חיים באנונימוס

ביום א', 7.6.2009, בשעה 19:30, ינחה אריאל צבל דיון בנושא: "'כשאהיה גדולה אהיה צמחונית': אילו חוויות מכוננות רגישות, אומץ ונכונות להשקיע בהגנה על בעלי-חיים?" הדיון נערך במסגרת תוכנית למפגשי העשרה לפעילות ולפעילי העמותה בתל-אביב. למגיעים מחוץ לעיר מומלץ להתקשר למשרד (info@anonymous.org.il או 03-6204878) כדי לתאם נסיעות משותפות עם פעילות/ים מהאזור.

קמפיין נגד כלובי הסוללה

ב-16.6.2009 בשעה 19:00 יתקיים במשרד אנונימוס בתל-אביב מפגש השקת הקמפיין נגד כלובי הסוללה ונגד הרפורמה שמתכנן משרד החקלאות. המפגש יכלול הסברים על הרפורמה ועל המאבק המתוכנן והכוונה לפעילות. לפרטים נוספים: רונן 0524826043 ronenbar07@gmail.com

קורס בירושלים: בין ממון למזון

ביום ד', 3.6.2009 בשעה 19:30 ירצה עו"ד יוסי וולפסון בנושא "מי קנה את החווה של הדוד משה? על משק החי המתועש". זאת במסגרת הקורס "בין ממון למזון: דברים שלא ידעת על מזון, סביבה, חברה וכלכלה" בהפקת המכללה החברתית-כלכלית בשיתוף המרכז הקהילתי הצמחוני, ברח' בלפור 8, ירושלים. ההשתתפות בתשלום סמלי.

לפרטים: יוסי reyo@netvision.net.il או 052-2598773; דפנה sea.yam.ac@gmail.com

כדאי לכתוב: נגד כלובי סוללה

הכתבה "ארה"ב: במקדונלד'ס בוחנים מעבר לשימוש בביצי חופש" (nrg מעריב, 26.5.2009) מדווחת על הצהרת רשת מקדונלד'ס על כוונתה לבחון את המעבר לשימוש בביצים מתרנגולות שאינן כלואות בכלובים. ההכרזה יצאה לאחר שרשת מזון מהיר נוספת, וונדי'ס, הודיעה השבוע על התחייבותה להפסיק באופן הדרגתי את השימוש בביצים מתרנגולות מכלובים. רשת ברגר קינג פתחה בצעדים דומים כבר ב-2007. יוזמות אלה תואמות את מגמת החקיקה במדינות רבות, האוסרות את השימוש בכלובי הסוללה בתעשיית הביצים. בישראל, לעומת זאת, מתכנן משרד החקלאות להשקיע כ-300 מיליון ש"ח בהקמת כלובים חדשים.
כדאי לכתוב לשר החקלאות ולוועדות הכספים והכלכלה של הכנסת, להזכיר את שינויי המדיניות ברשתות המזון המהיר ואת החקיקה בנושא בשוויץ, באיחוד האירופי ובקליפורניה, ולהבהיר שגם ישראל תידרש בעתיד לבטל את השימוש בכלובי סוללה. לכן הרפורמה לפי התוכנית הנוכחית מהווה בזבוז כספי ציבור, ויש להתאימה מלכתחילה למגמת החקיקה העולמית: להפנות משאבים לעידוד המעבר לשיטות גידול תרנגולות ללא כלובים, במקביל לקביעת תקנות לרווחת התרנגולות.

מר שלום שמחון, שר החקלאות ופיתוח הכפר, ת.ד. 30, בית-דגן 50250.  shalomsi@moag.gov.il

ח"כ משה גפני, יו"ר ועדת הכספים של הכנסת, פקס 02-6408901. mgafni@knesset.gov.il

ח"כ אופיר אקוניס, יו"ר ועדת הכלכלה של הכנסת, פקס 02-6408917. oakunis@knesset.gov.il

כדאי לכתוב: ביצים במוצרי טבעול

בכתבה "לא זו השאלה: הביצה שהתחפשה" (nrg מעריב, 29.5.2009) מדווח אביב לביא על פנייתו של ארגון זכויות בעלי-החיים השבדי, Djurens Rätt ("זכויות בעלי-חיים שבדיה") לחברת טבעול בבקשה שתפסיק להשתמש בביצים. לביא מזכיר כי הביצים המשמשות את טבעול, כמו מרבית הביצים ה"מיוצרות" בארץ, מגיעות מתרנגולות המוחזקות בכלובי סוללה, ומבקר את התגובה הבלתי עניינית של טבעול, שהתעלמה מנושא הפנייה. כדאי לכתוב לטבעול ולהצטרף לבקשה להוציא את הביצים ממוצרי החברה. ניתן להיעזר בנוסח המכתב המוצע באתר Djurens Rätt.

אסם והחברות השלובות בע"מ, קרית אסם, ת.ד. 934, שוהם, 60850.  customerservice@osem.il.nestle.com

הרצאות

אנונימוס מקיימת ללא תשלום הרצאות מבוא לזכויות בעלי-חיים בעברית ובערבית. ההרצאות מותאמות לנוער בגיל חטיבת-הביניים ובית-הספר התיכון. צוות המרצים קטן ואיכותי, עם ניסיון רב בהסברה מול קבוצות של נוער, ילדים וחיילים, ובמסגרות נוספות. פרטים במשרד: info@anonymous.org.il 03-6204878 

לאנונימוס דרושים/ות מרצים מתנדבים בעלי ניסיון משמעותי בהדרכה/הוראה, לעריכת הרצאות על זכויות בעלי-חיים בפני נוער בצפון הארץ ובדרום, עד פעמים אחדות בחודש, לפי תוכנית נתונה. לפרטים נוספים: רותם rotvia@gmail.com או טל' 03-6204878

תורמים לאנונימוס – ומקבלים זיכוי ממס

ניתן לתרום לאנונימוס ולהזדכות על התרומה בתשלום מס ההכנסה ("סעיף 46") ב-35% מסכום התרומה. לקבלת הזיכוי, מלאו טופס 116 וצרפו את הקבלות מאנונימוס.

תורמים באמצעות טופס מאובטח; או שולחים אלינו פרטי התקשרות.

מידע על פעילויות קבועות ; התנדבות באנונימוס

לוח היכרויות לטבעונים/ות ולצמחונים/ות; פורומים לצמחונות לטבעונות: תפוז; אג'נדה

חדשות

nrg מעריב חיים זולים. בכתבה "עוף, הקורבן של מלחמת רשתות המזון" (24.5.2009) מסביר אורי לורבר: "חייו של תרנגול מפוטם בעידן של כלכלה חופשית, הפכו לתחרות פרועה על לב הצרכן הישראלי. את מחיר העלות הנמוכה לצרכן משלם תרנגול הפטם." למידע נוסף

ynet חלב. בכתבה "סוחטים לפרה את המיץ" (28.5.2009) מסביר דדי שי: "שבועות הפך לחגיגת חלב מתוקשרת היטב, עם תדמית טבעית ופסטורלית. מה שלא מספרים לנו זה על האמצעים הלא-טבעיים שמפעילים על הפרות כדי שיניבו כמויות חלב אדירות, ועל הסבל שלהן, או המחיר הסביבתי של ציפוף כל כך הרבה פרות ברפת מתועשת."

ynet מזון לחתולים. בכתבה "מ' החקלאות: אין בארץ מוצרי 'נוטרו-צ'ויס' פגומים" (24.5.2009) מדווח ארז ארליכמן: "חברת 'נוטרו' העולמית הודיעה כי היא מורידה מהמדפים כמה מוצרי מזון יבש לחתולים של המותג 'נוטרו-צ'ויס', שבין היתר משווק בישראל. משרד החקלאות: מוצרים מסדרת הייצור הפגומה לא יובאו לארץ, והמשלוח שבדרך לא ייכנס."

ynet עיקור. בכתבה "המדינה תגדיל ההשתתפות בעיקור וסירוס כלבים" (25.5.2009) מדווח ארז ארליכמן שמשרדי החקלאות והגנת הסביבה יגדילו את סכום השתתפותם בעיקור ובסירוס כלבים, והמחיר למעקרים במסגרת מבצע העיקור-סירוס הממשלתי יהיה נמוך יותר.

וואלה!  אכיפה. בכתבה "שטח הפקר" (24.5.2009) נמסר: "בסוף השבוע האחרון חמישה טרקטורונים ואופנועים הוחרמו, חמישה נוספים הורדו מהכביש, במבצע לאכיפת איסור הנהיגה בחופים שנערך באזור השרון. בנוסף, ניתנו כ-13 דוחות. המבצע אמור להימשך בשבועות הקרובים." לכתבה מצורפים תצלומי אוויר הממחישים כיצד הורסים כלי הרכב את בתי הגידול של חיות הבר.

תזונה

nrg מעריב פולן. בכתבה "מאבות המזון: מייקל פולן, מנהיג תנועת המזון החדשה" (28.5.2009) משרטט רז גולדלניק את דיוקנו של מחבר הספר "הדילמה של אוכל-הכל", שהשפעתו על צרכנים ופוליטיקאים גדולה עד כדי כך, שתעשיית המזון מנסה לפעול לצנזור ספרו. "כל התאוריה שלו לגבי צריכת מזון בריא מתמצה במשפט הבא: אכלו מזון, לא הרבה, בעיקר מצמחים. פולן מסביר שאחרי שנים של מחקר  לגבי תזונה הוא מצא שאפשר לתמצת את התשובה מהו אוכל בריא בשלושת האלמנטים הללו – תאכלו אוכל אמיתי, לא יותר מדי עם דגש על יותר ירקות ופירות ופחות על בשר."

nrg מעריב חלב. הכתבה "שבועות בפתח: כך תימנעו מהתקף חלב" (24.5.2009) מאת מיכל יעקב-יצחקי ממחישה כמה מהבעיות הנפוצות בכתבות תזונה בעיתונות. אחת משתי המרואיינות שמספקות את המידע התזונתי ה"סמכותי" בכתבה היא עובדת חברת תנובה. בכתבה מתוארות רגישויות שונות לחלב, אולם יש בה חזרה לא ביקורתית על מיתוסים שמקורם בתעשיית החלב: מזונות צמחיים מוצגים כ"תחליף" לחלב כאילו מדובר במוצר בסיסי, אף על-פי שהמין האנושי נהנה מתזונה מלאה ללא חלב פרה לאורך רוב-רובה של התפתחותו; והחלב מוצג כמקור לסידן תוך התעלמות מפליטת הסידן המאסיבית, שנגרמת על-ידי צריכת חלב. לסקירות ספרים בנושא: שוטי החלב; לאכול כדי לחיות; ילדים עמידים.

השמדת החזירים הגדולה
בעלי-חיים במצרים, כתבה ראשונה

חזירים מזן הדומה לזן החזירים הנפוץ במצרים (צילום:  Andrew Pescod)

למעלה: כף הטרקטור מלאה בחזירים חיים, מעבירה אותם ממכולת ההובלה למכולת ההשמדה. נהג הטרקטור שומט את החזירים למכולה כאילו הוא עוסק בעבודות עפר. למטה: מכולת ההשמדה מתמלאת בהדרגה. החזירים שלמעלה עדיין נאבקים על חייהם. (מתוך סרטון של אל-מסרי אל-יוום).

אתר הקבורה: גופות החזירים מכוסות בסיד ובחול. יש גם דיווחים על קבורת חזירים חיים. (מתוך סרטון של אל-מסרי אל-יוום)

בשבוע הבא תובא סקירה כללית על בעלי-חיים במצרים

רשימת המקורות למאמר תובא עם פרסומו באתר אנונימוס

פינת התזונה
פאי פלפלים ושמנת צמחית

1. מכניסים למעבד מזון את הקמח המלא והלבן, השמן והמלח ומערבבים כמה שניות.
2. מערבבים בכוס את קמח הסויה עם מעט מים (מהווה חלופה לביצה במאפים).
3. מוסיפים את התערובת למעבד מזון ומפעילים כדקה, עד שמתקבל בצק פירורי. מכניסים למקרר.
4. מכניסים את החציל והפלפלים לתנור בחום גבוה (250-220 מעלות) למשך 15-10דקות עד שהקליפה של הפלפלים מתחילה לקבל בועות שחורות.
5. מוציאים מהתנור ומקלפים ככל האפשר, וחותכים את החציל לחתיכות קטנות ואת הפלפלים לרצועות דקות.
6. קוצצים את הבצל לחצאי טבעות ומטגנים במחבת ל-3 דקות.
7. מערבבים בכוס כף קמח סויה עם מעט מים, ומערבבים בקערה עם שמנת טופו, שמרי בירה, חצי כוס טופו מפורר, עלים קצוצים ומעט מלח ופלפל.
8. להכנת הפאי, מרדדים את הבצק בתבנית עמוקה לשכבה דקה ואחידה.
9. מפזרים בצל מטוגן, מסדרים עליו את רצועות הפלפלים והחציל, ויוצקים את הבלילה מסעיף 7.
10. מכניסים לתנור שחומם מראש למשך 45-30 דקות בחום נמוך (180 מעלות) עד שהפאי משחים מלמעלה. 

מתכון: כרם אביטל, צילום: ענבל פולק