חומרים לכוס וחצי "יוגורט" 1 קופסא (350 גרם) טופו משי קשה (Extra Firm) – להשגה בחנויות טבע בקופסאות עמידות, לא מקוררות 3/4 כוס אגוזי קשיו לא קלויים 2 כפות מיץ לימון או יותר, לפי מידת החמיצות הרצויה קורט מלח הכנת ה"יוגורט" טוחנים את הקשיו היטב היטב במעבד מזון עד למרקם ממש חלק, 5-3 דקות. לנקות מדי פעם את הדפנות של מעבד המזון משאריות שהצטברו. להוסיף את שאר החומרים ולהמשיך לעבד. אם ה"יוגורט" סמיך מדי, להוסיף מעט מים. לצנן. חומרים לסלט 1/2 כוס "יוגורט" 1 כוס מלפפונים קלופים ומגוררים גס 1/4 כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחור טרי הכנת הסלט מערבבים את המרכיבים, מקררים ומגישים. לעיטור אפשר לבזוק עלי כוסברה, פפריקה וכמון טחון. מתכון וצילום: RonVI, רפובליקת בנענע המתכון פורסם לראשונה ב"זכויות בעלי-חיים השבוע", גיליון מס' 311, יוני 2007. להרשמה חינם לשבועון האינטרנט - לחצו כאן. כל המתכונים באתר מבוססים על רכיבים מן הצומח בלבד. לנוחיות המתעניינים, מקוטלגים המתכונים הן לפי סוגיהם (סלטים, קינוחים, מאפים, וכו'), והן לפי מאכלי עדות ועמים. נשמח לקבל ולפרסם מתכונים נוספים!