החומרים ק"ג בצל רבע כוס שמן זית 2 ליטר מים כוס יין לבן 4 כפות אבקת מרק בצל (פרווה) 4 כפות רוטב סויה ההכנה חותכים את הבצל לפרוסות דקות, ומטגנים בשמן כעשר דקות בתוך סיר, עד שהבצל מזהיב. מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים. מכסים את הסיר ומבשלים על אש קטנה כשעה. הערה מומלץ להגיש עם קרוטונים. המתכון פורסם לראשונה ב"זכויות בעלי-חיים השבוע". להרשמה חינם לשבועון האינטרנט - לחצו כאן. כל המתכונים באתר מבוססים על רכיבים מן הצומח בלבד. לנוחיות המתעניינים, מקוטלגים המתכונים הן לפי סוגיהם (סלטים, קינוחים, מאפים, וכו'), והן לפי מאכלי עדות ועמים. נשמח לקבל ולפרסם מתכונים נוספים!