החומרים 2 כוסות עדשים כתומות 10 כוסות מים 6 שיני שום 2 כפיות אורגנו 4 כפות מיץ לימון 2 כפיות מלח ההכנה שמים את העדשים בסיר, מוסיפים את המים, מכסים ומביאים לרתיחה. כותשים את השום ומוסיפים לסיר. מוסיפים גם את מיץ הלימון, האורגנו והמלח. מבשלים על אש נמוכה כרבע שעה, מערבבים ומגישים חם. הערה לקבלת מרקם קטיפתי יש לטחון את המרק במעבד מזון או בבלנדר. המתכון פורסם לראשונה ב"זכויות בעלי-חיים השבוע". להרשמה חינם לשבועון האינטרנט - לחצו כאן. כל המתכונים באתר מבוססים על רכיבים מן הצומח בלבד. לנוחיות המתעניינים, מקוטלגים המתכונים הן לפי סוגיהם (סלטים, קינוחים, מאפים, וכו'), והן לפי מאכלי עדות ועמים. נשמח לקבל ולפרסם מתכונים נוספים!