מרק תירס מהיר

החומרים

בצל גדול
קופסת שימורי תירס (550 גרם)
2 כפות קורנפלור
2 כפות רוטב סויה
כף שטוחה מרק בטעם עוף (פרווה)
שמן לטיגון
בצל ירוק

ההכנה

  1. קוצצים את הבצל ומטגנים בסיר עד להזהבה.

  2. מוסיפים לסיר את תכולת קופסת התירס (עם הנוזלים) ועוד 3 כוסות מים רותחים.

  3. מוסיפים את שאר החומרים ומביאים שוב לרתיחה.

  4. מעבירים לבלנדר וטוחנים למשך מספר שניות בלבד, כך שגרגרי התירס נטחנים באופן חלקי.

  5. קוצצים דק את הבצל הירוק ומפזרים מעט מעל כל צלחת מרק.


המתכון פורסם לראשונה ב"זכויות בעלי-חיים השבוע", גיליון מס' 195, מרץ 2005. להרשמה חינם לחצו כאן.

כל המתכונים באתר מבוססים על רכיבים מן הצומח בלבד. לנוחיות המתעניינים, מקוטלגים המתכונים הן לפי סוגיהם (סלטים, קינוחים, מאפים, וכו'), והן לפי מאכלי עדות ועמים. נשמח לקבל ולפרסם מתכונים נוספים!

אנונימוס, עמותה לזכויות בעלי חיים, ת.ד. 6315 תל-אביב 61062.
טלפון:03-6204878 פקס: 03-6204717. מרכז: ת.ד. 11915, תל-אביב. info@anonymous.org.il