החומרים 10 תפוחים ירוקים מתוקים (דלישס או חרמון) 100 גרם צימוקים כהים 50 גרם אגוזי מלך כפית סוכר חום כפית קינמון ההכנה מוציאים את ליבות התפוחים, וכדי למנוע התבקעות בעת האפייה, קולפים פס צר סביב מרכז התפוח באמצעות מקלף ירקות. שוברים את האגוזים לפיסות ומערבבים עם הצימוקים. ממלאים את התפוחים בתערובת הצימוקים והאגוזים. בוזקים סוכר וקינמון מעל לכל תפוח, ומסדרים בתבנית אפייה. אופים בחום בינוני למשך 45 דקות. מגישים חם או קר. המתכון פורסם לראשונה ב"זכויות בעלי-חיים השבוע". להרשמה חינם לשבועון האינטרנט - לחצו כאן. כל המתכונים באתר מבוססים על רכיבים מן הצומח בלבד. לנוחיות המתעניינים, מקוטלגים המתכונים הן לפי סוגיהם (סלטים, קינוחים, מאפים, וכו'), והן לפי מאכלי עדות ועמים. נשמח לקבל ולפרסם מתכונים נוספים!