גלידת סויה הנמכרת בחנויות טבע היא תענוג בריא שלרוב לא מצפים להיתקל בו מחוץ לבית. אמנם, בכל גלידרייה, כמעט, תוכלו למצוא גלידת שרבט (סורבה) - גלידה על בסיס פירות, שאינה מכילה מוצרים מהחי, אבל לאחרונה מתרבות גם הגלידריות המציעות חטיבת טעמים מצומצמת על בסיס סויה וללא חלב. הפעם נסקור מספר גלידריות תל-אביביות, שיש להן אגף מרשים של גלידות סויה, אשר מופקות מרכיבים טבעיים בלבד, דלוֹת קלוריות (כמאה קלוריות למאה גרם), אינן מכילות סוכר, ובכל זאת - טעימות ביותר. שימו לב כי שתיים מן הגלידריות סגורות ביום א'. גלידריות נוספות, ובראשן סניפי רשת אלדו ברחבי הארץ, מוכרות גלידת סויה, אך לרוב מדובר במבחר מצומצם מאוד של טעמים.

גלידה סיציליאנית
ברחוב אבן-גבירול 63, קרוב מאוד לכיכר רבין בתל-אביב, נמצאת הגלידה הסיציליאנית. מיד עם הכניסה למקום נתקלים בדוכן גלידות הסויה, המכיל שמונה טעמים שונים: קוקוס, וניל, שוקולד מריר, שוקולד אגוזים, קפה, גזר תפוז ולימון, שיבולת שועל ואגוזים. הטעמים המומלצים הם: קוקוס, שוקולד, קפה ואגוזים. כדור עולה 10 שקלים, שני כדורים עולים 16 שקלים , ושלושה כדורים עולים 19 שקלים. המנות נדיבות, אם לא נופלים במקרה על בעל הבית, שמפגין חוסר נדיבות מצער בפרשנותו למושג ה"כדור". ניתן לשבת בשולחנות בפנים (יש מזגן) או בחוץ. שעות הפתיחה: ב'-ו' 13:00-24:00, שבת 15:00-24:00. סגור בימי ראשון.

גלידרייה איטלקית
בבן-יהודה 122, מעט דרומית לפינת בן-גוריון נמצאת הגלידרייה האיטלקית. דוכן הסויה, המשותף גם לטעמי השרבט, כולל ארבעה טעמים : פיסטוק (מומלץ), שוקולד, אגוזים ווניל. לפעמים יש גלידת קפה במקום האגוזים או הפיסטוק. הישיבה על כיסאות פלסטיק בחוץ, המנה נדיבה והטעם משובח. המחירים: 10 שקלים לכדור אחד, 16 שקלים לשני כדורים ו 19 שקלים לשלושה כדורים. שעות הפתיחה: ב'-ה' 14:00-01:00, ו' 11:00-02:00. סגור בימי ראשון.

טעם החיים
ברח' בן-יהודה 60 תל-אביב נמצאת המסעדה הטבעונית, המנוהלת על-ידי קהילת "הישראלים העבריים" הטבעונית. למסעדה יש גם עמדת גלידה, המוכרת גלידת סויה בלבד. הטעמים כוללים וניל, אגוזים, חרובים ותות, והמנות נדיבות ביותר. המחיר: 8 ש"ח לכדור, 13 לשני כדורים, ו-18 לשלושה. בנוסף לגלידה, מגישים בטעם החיים ארוחות הכוללות פשטידות, תבשילים ותחליפי בשר טבעונים: למידע נוסף על המסעדה. שעות הפתיחה: א'-ה' 21:00-09:00, ו' 14:00-09:00, טלפון 03-6203152. סניף נוסף של המסעדה נמצא בבאר-שבע בכתובת מגדל הרכבת 6.

טרטופו
טרטופו נמצאת ברח' שבזי 25 ומתמחה בגלידה איטלקית בייצור עצמי. המבחר הטבעוני כולל גלידות סורבה בטעמי פסיפלורה, מנגו, תות, לימון ואננס, וכן בטעמים משתנים על בסיס עונתי, כגון קרמבולה, קיווי ומלון, וכן גלידות סויה ללא שומן וללא סוכר. טעמי גלידת הסויה כוללים: חלבה, בוטנים, קוקוס, קינמון, אגוזים, שוקולד, פיסטוק ועוד. מעבר לטעמים המוצעים בגלידרייה, ניתן להזמין גלידה במשקל בכל טעם אפשרי, כיד הדמיון הטובה עליכם. כך, למשל, מעידים בעלי המקום כי לאחרונה הוזמנה גלידת סויה ועגבניות.
המחירים: כדור אחד בטעם אחד – 8 ₪, כדור אחד בשני טעמים – 10 ₪, 2 כדורים – 15 ₪, 3 כדורים – 20 ₪, ק"ג – 70 ₪. כמו כן, בעל החנות מבטיח להעניק 10% הנחה על גלידה במשקל או כדור שלישי חינם למי שיגיד שהגיע דרך זכויות בעלי-חיים השבוע או דרך אתר הצמחונות.

פורסם לראשונה ב"זכויות בעלי-חיים השבוע", שבועון אינטרנט לזכויות בעלי-חיים. להרשמה לשבועון לחצו כאן.