באתר נסקרו ממרחים שונים, כגון
ממרחי עשבי תיבול,
ממרחים מזרחיים
וממרחים מתוקים.
בסקירה זו נשלים את סקירת הממרחים.
חמאת בוטנים.
חמאת בוטנים היא ממרח מזין, משביע וטעים, אם כי עתיר קלוריות. ניתן להשיג את הממרח במרקם חלק אחיד או עם שברי בוטנים. המותגים המובלים בשוק הישראלי הם סקיפי (19.95 שקלים לאריזת 510 גרם), תלמה (13.75 שקלים לאריזת 350 גרם) ודה קריאג' (15.90 שקלים לאריזת 510 גרם).
ממרח אבוקדו.
אף על-פי שאבוקדו טרי הוא מלך הממרחים, ממרח אבוקדו מוכן אינו ראוי למאכל. ממרחי אבוקדו מוכנים, סובלים קשות מן המאמץ להשאירם בצבע ירוק ולא שחור, שזה הצבע שאבוקדו מעדיף ללבוש לאחר שמוציאים אותו מקליפתו. כדי לשמור על הצבע הירוק, הופכים היצרנים את ממרח האבוקדו לממרח לימון. טעם חזק של לימון וחומר משמר, עם צבע ומרקם שמזכירים מאוד ממרח אבוקדו, עוזרים אולי לפנטז על האבוקדו הנכסף בשיא הקיץ, אבל זה ממש לא זה.
מיונז.
בדרך-כלל מיונז מכיל ביצים. אוסם משווקת את "קליונז", מיונז צמחי, הנמכר באריזת 500 גרם שמחירה 7.25 שקלים, וניתן להשיגו בכל רשתות השיווק. חברת "שיזן" מייצרת מיונז צמחי מעולה מטופו בטעם רגיל ובטעם שום-שמיר (14.90 שקלים לאריזת 300 גרם). חברת P.F.A.D מייצרת מיונז צמחי על בסיס סויה. המיונז מכיל רק 5% שומן (12.20 שקלים לאריזת 500 מ"ל). להשיג בחנויות טבע.
מרמייט.
ממרח שמרים שחביב על האנגלים, המיובא לישראל מדרום-אפריקה (15.50 שקלים לאריזת 125 גרם). הטעם מריר, אך הערכים התזונתיים יוצאי-דופן: ממרח מרמייט הוא נטול שומן, מכיל 38 אחוזי חלבון ומהווה מקור עשיר לוויטמינים מסוג B, כולל חומצה פולית (1.3 מ"ג) ויטמין B12 (15 מקג"ר למאה גרם).
ממרח שמן זית.
"ויקול" הוא ממרח שמן קנולה, שמשווק בטעם רגיל, בטעם שום, בטעם זיתים ובטעם עשבי תיבול (5.50 שקלים לאריזת 150 גרם). חברת "אגר" משווקת שמן זית למריחה בטעמים שונים - בטעם טבעי, בטעם ריחן (בזיליקום), בטעם אורגנו ובטעם שום. יש לשמור בקירור לאחר הפתיחה. מדובר במוצר טבעי, ללא חומרים משמרים (19.90 שקלים לאריזת 200 מ"ל).
מרגרינה.
חברת "מזולה" משווקת מרגרינה בטעם חמאה, מרגרינה לייט (כחצי מכמות הקלוריות - "רק" 360 קלוריות למאה גרם, וכחצי מכמות השומן - "רק" 40 אחוזי שומן) ומרגרינה מתובלת בטעם שום-שמיר (6.55 שקלים לאריזת 250 גרם). מרקם המרגרינה רך ומריח ביותר, גם לאחר שהייה ממושכת במקרר. גם "בלו בנד" משווקת מרגרינה בטעם חמאה בשם "מחמאה" במחיר מצחיק (1.80 שקלים לאריזת 200 גרם).
פורסם לראשונה ב"זכויות בעלי-חיים השבוע", שבועון אינטרנט לזכויות בעלי-חיים.
להרשמה לשבועון לחצו כאן.