ההודית של ירמיהו
מסעדה המציעה מבחר תבשילים הודיים צמחוניים

בן-יהודה 252 פינת ירמיהו 22, תל-אביב. טלפון: 6055377-03. שעות פתיחה: כל יום 12:00-24:30

המקום: "ההודית של ירמיהו" ממוקמת בצפון תל-אביב, ומכילה שמונה שולחנות לארבעה אנשים בפנים, ועוד כחמישה שולחנות בחוץ. ניתן להזמין מנות בטלפון ולבוא לקחת את ההזמנה, ויש גם ארוחות עסקיות בצהרים ב 32 שקלים, הכוללות מנה עיקרית, אורז, סלט ירוק ונאן. בתפריט, שאיננו צמחוני, יש קטגוריה נפרדת של מנות צמחוניות, ועל חזית המסעדה מתנוססת המדבקה "כאן לא מגישים כבד אווז". השירות אדיב במיוחד, והמלצרית סייעה לסועדים לנווט בנבכי המטבח ההודי.

מה אכלנו? לפני המנה הראשונה הוגשו לשולחן שלושה מטבלים, ללא תשלום - מטבל פלפלים חריף, מטבל תמרהינדי מתקתק ומטבל פטרוזיליה וכוסברה, שהיה מוצלח מכולם. המטבלים הוגשו עם פאפאדם - לחם פריך מאוד מקמח עדשים. כמו-כן, הוגש לשולחן קנקן מים - שירות לא שכיח במקומותינו. למנה הראשונה חלקנו סאמוסה ירקות (18 שקלים) - שני חרוטי בצק גדולים למדי, ממולאים בתפוחי-אדמה ואפונה, מטוגנים ומתובלים באופן פיקנטי, אך לא חריפים מדי. למנה העיקרית חלקנו אורז קשמירי בסמטי עם ירקות וצימוקים (20 שקלים) ודינגרי פלאק (פטריות מבושלות עם מחית תרד ועגבניות, 28 שקלים). השילוב בין האורז למחית התרד היה מושלם - שתי המנות היו טעימות מאוד ומקוריות. התיבול בזעפרן העניק לאורז מראה מרהיב בגווני כתום. הזמנו גם נאן (5 שקלים), מחשש שמא נישאר רעבים. הנאן (לחם הודי המזכיר פיתה עירקית, רק פריך יותר) הגיע חם מהתנור והיה נהדר, אך לחששנו לא היה בסיס - סיימנו את הארוחה מפוצצים אך מרוצים. יחסית לעושר הקולינרי, הכמותי והאיכותי כאחד, הנזק הכספי, שעמד על 71 שקלים לזוג (לא כולל דמי שירות), הוגן לחלוטין.

מה עוד אפשר לאכול? שתי מנות ראשונות ללא מוצרים מהחי, בנוסף לסאמוסה, הן באיגן בארטה (חצילים צלויים ומתובלים) ופקורה בצל (טבעות בצל מטוגנות מצופות בקמח חומוס). המחיר למנה ראשונה הוא 18 שקלים. במחיר זהה ניתן להזמין גם מרק עדשים או מרק ירקות וכן סלט ירקות. מנות עיקריות ללא מוצרים מהחי כוללות, בין היתר: שעועית ירוקה ברוטב קוקוס, אלו גובי (קארי תפוחי-אדמה וכרובית) ואלו מטר (קארי תפוחי-אדמה ואפונה). המחיר למנה עיקרית הוא 28 שקלים. יש גם אורז זעפרן בסמטי (17 שקלים) ונאן משופר - בתוספת בצל או שום (7 שקלים). לקינוח ניתן להזמין סלט פירות (17 שקלים).


פורסם לראשונה ב"זכויות בעלי-חיים השבוע", שבועון אינטרנט לזכויות בעלי-חיים. להרשמה לשבועון לחצו כאן.

אנונימוס, עמותה לזכויות בעלי חיים, ת.ד. 11915 תל-אביב 61119.
טלפון:03-6204878 פקס: 03-6204717. מרכז: ת.ד. 11915, תל-אביב. info@anonymous.org.il