שוק הגלידות מן הצומח

גלידות צמחיות נמכרות הן בגלידריות והן בחנויות באריזות ביתיות ואישיות. מעבר לגלידות הסורבה (שרבט), המבוססות על פרי ושטעמן חמצמץ, ומעבר לגלידות הפרווה, המכילות תחליפי חלב מלאכותיים, משגשג בשנים האחרונות בישראל שוק גלידות הטופו. שלוש היצרניות הגדולות הן: ריאו ופלדמן הישראליות וטופוטי המיובאת.

טופוטי
משווקת גלידה בטעמים: שוקולד, פירות יער, מנגו-אפרסק, עוגיות שוקולד (מכיל דבש) וניל, פקאן, וכן בשני טעמים דיאטטיים (2-3 אחוזי שומן במקום 12-13 בכל היתר) – קפה-מרשמלו ווניל פאדג'. מטעמי הפירות ומהקפה-מרשמלו לא נרשמה בקרב קבוצת טועמים התלהבות רבה, אך היתר התקבלו בקריאות התפעלות . מחיר לחבילה: 20.20 שקלים. טופוטי משווקת קסטות בטעמים וניל , שוקולד, חמאת בוטנים, מנטה עם שוקולד צ'יפס ופירות יער. הקסטות נמכרות בחבילה המכילה שמונה יחידות במחיר 23 שקלים, או בבודדות, במחיר 3 שקלים ליחידה. מוצר נוסף של טופוטי הם שלגוני סויה. שלגוני שוקולד פאד'ג נמכרים באריזה המכילה 12 שלגונים ומחירה בחנות התל-אביבית ניצת הדובדבן 34.90 שקלים . שלגון השוקו-וניל, המצופה שוקולד, מוצלח הרבה יותר. טופוטי משווקת גם שלגוני טופו בטעם שוקו ובטעם שוקו-וניל דלי קלוריות, עם ממתיק. האתר של טופוטי: www.tofutti.com.

ריאו
משווקת גלידות טופו משפחתיות באריזת 500 גרם בטעמים: וניל עם פטל, שוקולד עם פצפוצי שוקולד ואגוז לוז ופקאן בתופסת פקאן סיני. המחיר: 24.70 שקלים. יש לשים לב שהערכים התזונתיים מצויינים על גבי האריזות לפי 100 מ"ל גלידה (המהווים כ-50 גרם). ריאו מפיצה גם את "מיני מג'יק", חבילה עם שמונה ארטיקים קטנים בטעם גלידת וניל ובציפוי שוקולד עם חתיכות שקדים. המחיר: 22.50 שקלים. מדובר בגלידה המכילה 17% שומן, אך הטעם שווה הכל. מוצר נוסף של ריאו הוא "מיניס" – 32 קוביות גלידה מצופות שוקולד – המשווקות בטעם וניל עם אגוזי לוז וקפה עם שקדים. המוצר מכיל 11.5 אחוזי שומן. המחיר לחבילה המכילה 700 גרם : 38.10 שקלים. חברת ריאו החלה לשווק לאחרונה גם גלידות אישיות בצורת טילון (גביע ופל ובו גלידת טופו וניל, ציפוי שוקולד ושבבי בוטניים קלויים) וקסטה (סנדוויץ ביסקוויט ובו גלידת וניל טופו ופצפוצי שוקולד). הטילונים והקסטות נמכרים ביחידות בודדות (5.5 ₪ לטילון, 3.9 ₪ לקסטה) או באריזת חיסכון משפחתית (5 טילונים ב-22 ₪, 10 קסטות ב-27.5 ₪).

פלדמן
משווקת גלידות טופו משפחתיות בטעמים שוקו וניל, וניל עם שקדים וצימוקים, שקדים עם חתיכות שקדים ווניל עם שבבי חרוב, אך לאחרונה קשה להשיגן ברוב חנויות הטבע. פלדמן משווקת כיום את מוצריה בעיקר למוסדות, כקינוחי פרווה, אך ניתן להשיג את מוצריה במחירים זולים מאוד (14 שקלים לחבילת גלידה המכילה 500 גרם, 40 שקלים ל 30 גביעי "טופ הטבע") במפעל ברחובות (באזור התעשייה בדרך יבנה) בשעות העבודה או בחנות המפעל בנס-ציונה, בפאוור סנטר (פתוח עד 23:00 או 24:00, תלוי בעונה). ניתן לקבל ארגז קלקר תמורת פיקדון של 10 שקלים, להובלה בקירור. אפשר להתעדכן בחנות המפעל בקשר להיצע הנוכחי: 08-9407685, 054-4421637 (עופר קציר, מנהל החנות). האתר של פלדמן: www.feldmans.co.il.

שטראוס
אינה משווקת גלידות טופו, אך יש לה מבחר מגוון של גלידות פרווה, ללא חלב. עוגת גלידה "פנטזיה" משווקת גם בגרסת פרווה במחיר 18 שקלים ל-500 גרם. זוהי גלידת שכבות של שוקו-וניל ושוקולד צמקאו, העשויה בצורת עוגה מקושטת. שטראוס משווקת גם את "נשנושים" - 60 גלידוניות (630 גרם) בטעם שוקו-וניל מצופות בשוקולד מריר במחיר 42 שקלים. ניתן להשיג בסופרמרקטים ובמכולות.


פורסם לראשונה ב"זכויות בעלי-חיים השבוע", שבועון אינטרנט לזכויות בעלי-חיים. להרשמה לשבועון לחצו כאן.

אנונימוס, עמותה לזכויות בעלי חיים, ת.ד. 11915 תל-אביב 61119.
טלפון:03-6204878 פקס: 03-6204717. מרכז: ת.ד. 11915, תל-אביב. info@anonymous.org.il